LIMA (Xinhua) — La exportación peruana de cacao y sus derivados en el primer semestre del año sumaron 92 millones 200 mil dólares, un incremento de 10 por ciento respecto al mismo periodo de 2014, informó este sábado la Asociación de Exportadores (ADEX).
Al respecto, se destacó el esfuerzo de muchas empresas nacionales que están apostando por la innovación y la transferencia tecnológica en los cultivos, tanto para el desarrollo como para el manejo post cosecha del cacao.
Con estas acciones se logra una mayor competitividad ya que genera más oportunidades de acceso a nuevos mercados y trabajar en una visión a largo plazo, mediante la sostenibilidad y productividad de los cultivos, anotó el gremio exportador.
Asimismo, la División Agro de Adex expresó que la demanda internacional crece cada día más y Perú debe estar preparado para competir de manera eficiente, precisando que se necesitan estándares de producción ecoamigables y ecoeficientes para continuar con una diversificación de variedades que disminuya riesgos y vuelva competitivos a los cultivos.
Las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade reportaron que los principales mercados del cacao peruano fueron Países Bajos, con 22 millones 200 mil dólares y Estados Unidos con 16 millones 800 mil dólares, concentrando el 24 y 18 por ciento de las exportaciones totales del producto, respectivamente.
Otros mercados fueron Bélgica, Italia, Estonia, Alemania, Reino Unido, España, Bolivia, México, Australia, Ecuador, Canadá, Indonesia, entre otros. La oferta estuvo compuesta por cacao en grano, manteca de cacao, cacao en polvo, chocolates y pasta de cacao.
Perú es el segundo productor y proveedor de cacao fino y segundo exportador de cacao orgánico a nivel mundial, debido a las favorables condiciones del suelo y del clima que originan una alta riqueza genética en toda la selva alta y baja de la Amazonía.
En 2014 la producción de cacao alcanzó las 78 mil 165 toneladas en más de 98 mil hectáreas, siendo exportadas 64 mil 659 toneladas y que benefició de manera directa a más de 45 mil familias, e indirecta a 225 mil personas en las zonas de producción, principalmente de la selva.
