viernes, marzo 29, 2024
InicionacionalMéxico es el cuarto productor mundial de alimentos orgánicos

México es el cuarto productor mundial de alimentos orgánicos

Oaxaca, Chiapas, Michoacán, Chihuahua y Nuevo León, concentran el 50 por ciento de los cultivos

En el país crece cada día más el interés por los alimentos orgánicos, toda vez que existe mayor conciencia para adoptar una vida saludable y de calidad, afirma el presidente de la Fundación E. Samuel González Guzmán.

Se trata de un sistema de producción agrícola que fomenta y mejora la sanidadde los suelos y los ecosistemas, de ahí que los emprendedores lo han volteado a ver como una alternativa de negocio muy rentable”, comenta Samuel González.

Por ser el cuarto productor de alimentos orgánicos a nivel mundial, con una superficie destinada de poco más de un millón de hectáreas, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap).

Oaxaca, Chiapas, Michoacán, Chihuahua y Nuevo León son los Estados líderes en superficie destinada a la siembra de esos productos, aunque son los tres primeros quienes concentran 50 por ciento del total de las tierras.

Y es que se cultivan más de 45 alimentos orgánicos, entre ellos se encuentra el café, con 44 mil 226 hectáreas ocupadas; cártamo, con 10 mil 805; aguacate, con nueve mil 804; maíz, con nueve mil 291, y agave, con siete mil 541.

Los datos muestran que México se ubica entre los principales 20 países exportadores, al hacer llegar el 85 por ciento de la producción nacional a Estados Unidos, Alemania, Francia, Reino Unido, Canadá, Italia, Suiza y Japón.

El Siap señala que solo las ventas hacia Estados Unidos se incrementaron 96.8 por ciento, al pasar de 141.5 millones de dólares a 278.5 millones de dólares de 2015 al año 2017.

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Cortesía de Investing.com

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