Etiqueta: Sector Agroindustrial

  • Proyectan a Guadalajara como Capital Mundial de las Denominaciones de Origen

    Proyectan a Guadalajara como Capital Mundial de las Denominaciones de Origen

    Proyectan a Guadalajara como Capital Mundial de las Denominaciones de Origen
    Foto: AFP

    Debido a que, a nivel mundial, los consumidores están dispuestos a pagar hasta 30% más por productos con Denominación de Origen, además que éstos contribuyen a la sustentabilidad y al desarrollo económico y social de las comunidades donde se producen, en Jalisco y en cada estado del país se debería impulsar la protección de más productos con esta figura jurídica.

    “Hay un estudio de la Unión Europea que habla de que el consumidor está dispuesto a pagar entre el 15 y el 30% (más) por un producto con Denominación de Origen; aunque hay productos que pueden ser Indicaciones de Procedencia”, expresó el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González.

    Política pública

    Añadió que México cuenta en la actualidad con 18 productos con Denominación de Origen, pero podría tener al menos 50, entre alimentos, bebidas y artesanías. Para ello, subrayó, se requiere contar con una política pública que impulse este modelo de protección, así como garantizar que cada Denominación de Origen cuente con un único consejo regulador.

    “Creo que es una parte importante ahora que estamos en elecciones, buscar una política pública a favor de las Denominaciones de Origen que impulse al sector primario y sea un detonador de la actividad económica”, sostuvo González Figueroa.

    Precisó que dicha política, debe implicar una reducción del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) como ocurre en Francia donde los productos con Denominación de Origen no pagan dicha contribución, mientras que en México, el tequila paga 53% por concepto de IEPS.

    Consejo regulador único

    Por su parte, el empresario tequilero y presidente del comité de los festejos de aniversario, Rodolfo González, destacó la importancia de contar con un solo consejo regulador para la bebida nacional.

    “Un consejo regulador tiene tres pilares muy importantes: que sea único, que sea autónomo y que sea autosustentable; sin esos tres pilares, los consejos reguladores en el mundo no funcionan”, puntualizó González González.

    El presidente del Consejo Regulador del Tequila, Miguel Ángel Domínguez, destacó que, pese a haber obtenido la declaratoria como Denominación de Origen en 1974, la bebida nacional reportó crecimientos promedio del 1% anual durante los siguientes 20 años, mientras que, a partir de la creación del CRT en 1994, el crecimiento anual promedio ha sido del 18%.

    “Actualmente el tequila está presente en más de 120 países contando con el reconocimiento y la protección en 57 de estos destinos bajo una figura jurídica de propiedad intelectual”, comentó Domínguez Morales.

    Capital Mundial

    Para celebrar este 2024, los 50 años de la declaratoria de la primera Denominación de Origen en México, el tequila, y 30 años de la conformación del Consejo Regulador del Tequila, este organismo evaluador de la conformidad realizará del 15 al 27 de abril diversas actividades entre las que destaca un seminario internacional con 23 ponentes, entre ellos, el Embajador de la Unión Europea en México, Gautier Mignot, evento que proyecta convertir a Guadalajara en Capital Mundial de las Denominaciones de Origen.

    “Vamos a tener expositores de primer nivel de las Denominaciones de Origen de Champagne, Cognac, del Parmigiano Reggiano, del Prosciutto de Parma, de la cerveza de Bavaria, del propio Juan Valdez café de Colombia; pretendemos ser la capital de las Denominaciones de Origen”, sostuvo, Ramón González, director del Consejo Regulador del Tequila.

    Celebraciones

    Como parte de las celebraciones que serán abiertas al público, destacan, asimismo, una exhibición de 2,000 botellas de tequila con la que el Consejo Regulador del Tequila prevé romper el récord Guinness; catas de tequila, mezcal, bacanora, raicilla, chile habanero, charanda, cacao de Grijalva, café de Colombia y Prosecco; además de una exposición de arte y un concierto para cerrar los festejos, que tendrá como prioridad recibir a los colaboradores de toda la cadena productiva agave-tequila.

    Fuente:

    Patricia Romo-*https://www.eleconomista.com.mx/estados/Proyectan-a-Guadalajara-como-Capital-Mundial-de-las-Denominaciones-de-Origen-20240226-0080.html

  • Consejo del Tequila de México estima exportación de 420 millones de litros en 2023

    Consejo del Tequila de México estima exportación de 420 millones de litros en 2023

    Consejo del Tequila de México estima exportación de 420 millones de litros en 2023

    La industria tequilera en México estima que en 2023 elevó la exportación a 420 millones de litros, según dijo a EFE Martín Muñoz, comisionado técnico del Consejo Regulador del Tequila (CRT), órgano certificador de esta industria.

    Muñoz reveló que de enero a noviembre exportaron 374.4 millones de litros de tequila y para el 31 de diciembre la proyección era lograr la venta en el extranjero de 420 millones de litros, poco más de la cifra de 2022, que fue de 416.8 millones de litros.

    En cuanto a la disponibilidad de la tradicional bebida elaborada con la planta del agave, el CRT contabiliza la producción de 577.2 millones de litros de tequila en los primeros 11 meses del año y espera haber cerrado 2023 con 640 millones de litros.

    Esta cifra es ligeramente más baja que los 651 millones de litros en 2022, que marcaron récord histórico para esta industria.

    El consumo de agave de enero a noviembre fue de 2.2 millones toneladas y llegaría a las 2.4 millones de toneladas, un poco menos que en 2022, cuando los productores utilizaron 2.6 millones de toneladas.

    Para Muñoz, estas cifras representan un balance positivo si se consideran las dificultades económicas producto de la guerra entre Rusia y Ucrania, además del conflicto entre Israel y Palestina.

    “Este año, a pesar de las condiciones económicas que privan de guerra en algunas partes del mundo, de las condiciones económicas de Estados Unidos, aún si no crecen algunas categorías y se mantienen igual que el año pasado, creemos que aún así el balance es positivo”, explicó.

    Consideró que en los últimos cinco años, especialmente tras la pandemia, la industria tequilera se ha fortalecido, en producción registran un crecimiento de más de 70%, de 2018 a la fecha y de 32% desde 2020.

    Las exportaciones, agregó, han crecido un 41% en cinco años y 20% en el último trienio.

    Para 2024, esta industria buscará expandir su presencia en mercados como China, la India y Brasil, además de buscar que otros países como Guatemala y algunos de África reconozcan la denominación de origen de esta bebida para incrementar su protección en los mercados internacionales.

    El próximo año será el 50 aniversario del reconocimiento de la Denominación de Origen del tequila y los 30 años de la conformación del CRT, por lo que este órgano organizará diversas celebraciones durante abril en las que estarán presentes otras regiones con productos con denominación de origen.

    Fuente:

    Redacción TLW-https://thelogisticsworld.com/actualidad-logistica/consejo-del-tequila-de-mexico-estima-exportacion-de-420-millones-de-litros-en-2023/

  • Exportaciones agroalimentarias hilan 12 años de crecimiento

    Exportaciones agroalimentarias hilan 12 años de crecimiento

    De enero a noviembre, las exportaciones mexicanas de bienes agroalimentarios se expandieron 13.2% a 40,289 millones de dólares, hilando con ello crecimientos ininterrumpidos desde el 2010, de acuerdo con datos de la balanza comercial de México actualizados por el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (Inegi).

    Cuatro de los cinco productos más exportados por México durante el período tuvieron incrementos en valor de exportación muy superiores al promedio. La cerveza, líder de la lista, mostró un aumento interanual de 18.5% a 5,081 millones de dólares.

    Le siguieron el tequila y el mezcal, con un avance de 34.4% a 2,976 millones de dólares; el aguacate, con un salto de 11.6% a 2,791 millones y la carne de bovino, que creció 32.8% a 1,836 millones de dólares. En este grupo, únicamente el tomate exhibió un retroceso, que fue de 3.8% a 2,275 millones de dólares.

    Por su parte, las importaciones agroalimentarias tuvieron un alza de 38.8%, producto de una menor base de comparación (el año pasado se contrajeron 7%, mientras que las exportaciones no dejaron de crecer) y reflejo de una reactivación del consumo interno, tras la contracción económica por el Covid-19.

    Pese a lo anterior, el saldo de la balanza comercial agroalimentaria se mantiene en terreno positivo por séptimo año consecutivo, con un superávit de 6,333 millones de dólares, 43.1% inferior al del 2020.

    Fuente:

    El Economista-https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Exportaciones-agroalimentarias-hilan-12-anos-de-crecimiento-20220116-0080.html

  • Las mujeres unen fuerzas para conquistar industria de bebidas alcohólicas en México

    Las mujeres unen fuerzas para conquistar industria de bebidas alcohólicas en México

    Pese a las barreras que han tenido que enfrentar por razón de género, cada vez hay más mujeres en el sector de las bebidas alcohólicas en México, dirigiendo su propia compañía o en alguno de los eslabones de la cadena productiva.

    Ya sea en la plantación de los agaves, en la jima, en el proceso de producción, envasado, o en la comercialización y exportación de las bebidas, cada vez participan más mujeres quienes, para hacerse visibles y enfrentar los obstáculos que supone un negocio hasta ahora dominado por varones, decidieron integrar la Asociación de Mujeres Empresarias del Agave y el Mezcal.

    El organismo lo integran en la actualidad 380 mujeres de 19 estados de la República en los que hay presencia de bebidas alcohólicas con Denominación de Origen. Así, las integrantes de Jalisco participan en la producción de Tequila y Raicilla; en Oaxaca, Zacatecas, Durango, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Guanajuato y Tamaulipas producen Mezcal; En Sonora el Bacanora y en Chihuahua el Sotol.

    “Somos un grupo de empresarias, guerreras, que estamos involucradas en toda la cadena productiva, desde la plantación de nuestros agaves, nuestros magueyes, hasta la comercialización, la venta nacional y la exportación”, dijo a El Economista, la vicepresidenta de la asociación, capítulo Jalisco, Laura Jiménez.

    “Estamos tratando de tener más visibilidad, además de hacer equipo para tener más fuerza y crear vínculos de negocio en este mundo tan competitivo que es meramente de hombres”, subrayó la también propietaria de tequila Bonanza.

    “Hay mucho machismo, hay gente misógina en este medio y no solo en México sino en todo el mundo. He ido a giras comerciales a Moscú, a Shanghai a Tokio, y son países en los que las mujeres tenemos que agacharnos para entregar nuestra tarjeta de presentación”, comentó la empresaria jalisciense.

    “Seguimos enfrentando esa barrera de género en la que nos siguen encasillando, nos consideran como que no tenemos la capacidad, o el valor de ejercer nuestras profesiones. La asociación nos sirve para tener presencia en las plataformas de negocios, en las plataformas empresariales y políticas”, subrayó.

    Por su parte, Beatriz Valenzo Campos, presidenta del capítulo Guerrero de la asociación, compartió que la primera localidad de ese estado, que aceptó a la asociación como un organismo integrado por mujeres fue Coaxtlahuacan, donde elaboraron un mezcal elaborado con la marca colectiva “Mujeres”, mismo que obtuvo la medalla de plata en el concurso internacional Spirits Selection Bruxelles en 2020.

    Tras recibir el apoyo de la asociación para el registro de su marca ante el IMPI, en 2021 las mujeres mezcaleras de Coaxtlahuacan participaron en el concurso de Bruselas en 2021 y obtuvieron la medalla de oro con la marca Infinita Abundancia.

    “La finalidad es lograr que se comercialicen nuestros productos y se pague un precio justo por ellos”, indicó la presidenta del capítulo Guerrero de la Asociación de Mujeres Empresarias del Agave y el Mezcal, que representa 24 marcas de mezcal 15 de los cuales han sido galardonados tanto en México como en el extranjero.

    Fuente:

    Patricia Romo-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Las-mujeres-unen-fuerzas-para-conquistar-industria-de-bebidas-alcoholicas-en-Mexico-20220116-0037.html

  • Cheve, tequila y aguacate mexicano ‘conquistan’ EUA

    Cheve, tequila y aguacate mexicano 'conquistan' EUA

    Los productos agroalimentarios mexicanos siguen “conquistando” paladares alrededor del mundo.

    Prueba de ello es que la cerveza, el tequila y el aguacate, se colocan como los agroproductos mexicanos más demandados en Estados Unidos, durante el periodo enero -noviembre de 2021.

    A detalle, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) explicó que el valor total de las exportaciones agroalimentarias mexicanas a Estados Unidos durante dicho lapso ascendió a $35,275 millones de dólares, lo que representa un incremento de 15% comparado con el mismo periodo del año anterior.

    Cheve, tequila y aguacate mexicano 'conquistan' EUA

    Dentro de este contexto, detalló, a noviembre de 2021, el valor de exportación de la cerveza se situó en $4,479 millones de dólares, lo que significó un alza de 17% en comparación con los $3,819 millones de dólares registrados en igual lapso del 2020; en términos de volumen, el alza fue de 13 por ciento.

    En lo que refiere al tequila dijo que las ventas al mercado estadounidense sumaron $3, 350 millones de dólares en el lapso de referencia, un aumento de 41% respecto a los $2,370 millones de dólares del periodo enero-noviembre de 2020, mientras que en volumen se observó un incremento de 15%, indicó con base en datos del Departamento de Comercio y Buró de Censos de Estados Unidos.

    En tanto que en el caso del aguacate, la dependencia informó que el valor de las exportaciones aumentó 20%o en los primeros 11 meses del año pasado respecto a igual lapso de 2020, al pasar de $2,066 millones de dólares a $2.487 millones de dólares. En volumen el alza fue de 9 por ciento.

    Fuente:

    Brenda Garza-https://www.elhorizonte.mx/finanzas/cheve-tequila-y-aguacate-mexicano-conquistan-eua/4057639

  • Mezcal de Oaxaca llega a China pese a pandemia

    Mezcal de Oaxaca llega a China pese a pandemia

    A pesar de los sucesos ocurridos durante los dos últimos años derivado de la pandemia por el Covid-19, la producción del mezcal se mantuvo, e incluso incursionó al mercado de la República de China, informó la Secretaría de Economía de Oaxaca.

    Juan Pablo Guzmán Cobían, titular de la dependencia estatal informó que al cierre del presente año se llegará a 35 marcas del destilado beneficiadas con la alianza estratégica entre el gobierno de Oaxaca y la empresa puente PTG Food y LGS Trading.

    “El mezcal oaxaqueño se ha posicionado como una de las bebidas del segmento de licores artesanales con mayor demanda creciente en los mercados mundiales; Oaxaca inició exportaciones a China y en una primera etapa se han enviado 1 mil 60 botellas, y el próximo envío será de otras  960 botellas.

    Explicó que por sus características únicas, la bebida de origen prehispánico goza de popularidad alrededor del mundo, se exporta a 68 países entre ellos Estados Unidos, España, Canadá, Francia, Australia e Inglaterra.

    A decir del funcionario, en los últimos años, la industria del mezcal ha tenido un crecimiento sin precedentes. Además, es una actividad económica de la que dependen más de 48 mil familias oaxaqueñas que viven en comunidades rurales e indígenas.

    Cabe resaltar que Oaxaca produce el 90 por ciento del mezcal que se genera en México.

    DATO

    Actualmente, Estados Unidos es el principal comprador de mezcal en el mundo con el 60 por ciento de la producción del estado, es decir, 2.6 millones de litros.

    En Oaxaca se gesta el Centro de Negocios y Capacitación del Mezcal, mediante el cual se promoverá la innovación, investigación y el desarrollo de esta bebida, para fortalecer el sentido de identidad y pertenencia para preservar las prácticas tradicionales en la producción del destilado, promoviendo la sostenibilidad y el cuidado de los recursos naturales.

    Fuente:

    Oro Noticias-https://www.ororadio.com.mx/2021/11/mezcal-de-oaxaca-llega-a-china-pese-a-pandemia/

  • México incorpora productos con Denominación de Origen a los Prosec

    México incorpora productos con Denominación de Origen a los Prosec

    La medida se publicó el día de hoy en un decreto emitido en el Diario Oficial de la Federación (DOF) por la Secretaría de Economía, el cual estará vigente a partir de mañana.

    En general, los Prosec otorgan ventajas arancelarias y abarcan a los siguientes sectores o industrias: Alimentaria y azúcar, Café, Chocolates, dulces y similares, Minera y metalúrgica, Química, Productos farmoquímicos, medicamentos y equipo médico, Fotográfica, Manufacturas del caucho y plástico, Cuero y pieles, Madera, Papel y cartón, Textil y de la confección, Calzado, Siderúrgica, Maquinaria agrícola, Eléctrica, Electrónica, Automotriz y de autopartes, Transporte, excepto el sector automotriz y de autopartes, Juguete y artículos deportivos, Mueble, Industrias diversas y Bienes de capital.

    Con una cobertura de 23 sectores o industrias, estos programas, que datan del 2002, se continúan implementando con el fin de promover la competitividad. Permiten que los insumos y la maquinaria destinados a la elaboración de mercancías específicas se importen a un arancel preferencial, independientemente de si el producto final se consume en el mercado nacional o se exporta.

    Actualmente México cuenta con Denominación de Origen para el Ámbar de Chiapas, el Arroz del Estado de Morelos, el Bacanora, el Cacao Grijalva, el Café Chiapas, el Café Veracruz, el Café Pluma, la Charanda, el Chile Habanero de la Península de Yucatán, el Chile Yahualica, el Mango Ataúlfo del Soconusco Chiapas, el Mezcal, el Olinalá, la Raicilla, el Sotol, la Talavera, el Tequila y la Vainilla de Papantla, lo cual refuerza la identidad de la cultura mexicana y evidencia la autenticidad y calidad en la producción de estos dieciocho bienes

    Con la finalidad de identificar de manera específica las diversas mercancías que cuentan con Denominación de Origen y de esta manera reconocer la importancia de dichos productos en el ámbito nacional e internacional para, con ello, impulsar, fortalecer y reconocer su valor como productos únicos de México, se crean 51 fracciones arancelarias y suprimen15 fracciones arancelarias, en diversos Capítulos de la Tarifa, lo que hace necesario adecuar el Decreto región y franja fronteriza con el objeto de adicionar 4 fracciones arancelarias y suprimir 4 en su fracción I, y adicionar 1 fracción arancelaria y suprimir otra en su fracción II del Artículo 5, así como modificar el Decreto PROSEC para adicionar 1 fracción arancelaria y suprimir 1 fracción arancelaria en la fracción III de su Artículo 5.

    Dichos productos forman parte importante de la cultura mexicana, ya que son representantes de México ante el mundo y forman parte de la economía regional en nuestro país, empleando a un número importante de personas en la cadena de producción de los mismos, conforme a cifras de la Balanza Comercial de Mercancías de México, las exportaciones de las mercancías que cuentan con Denominación de Origen ascendieron aproximadamente a más de 4,475 millones de dólares, lo que representó el 0.5% de las exportaciones no petroleras de México, en el periodo 2019-2020, por ello se decretaron las siguientes

    Modificaciones a la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación

    1.- Se crean las fracciones arancelarias de la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 1 de julio de 2020 y sus posteriores modificaciones, que a continuación se indican, en el orden que les corresponde:

    México incorpora productos con Denominación de Origen a los ProsecMéxico incorpora productos con Denominación de Origen a los Prosec

    2.- Se suprimen las fracciones arancelarias de la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 1 de julio de 2020 y sus posteriores modificaciones, que a continuación se indican:

    México incorpora productos con Denominación de Origen a los Prosec

    Para ampliar información haz clik aquí

    Fuente:

    DOF-https://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5635654&fecha=18/11/2021

  • México, en el top 10 de exportadores de miel en el mundo

    México, en el top 10 de exportadores de miel en el mundo

    * El principal mercado comprador de miel mexicana es Alemania, seguida de Estados Unidos y Reino Unido, indicó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
     
    * En 2020 se alcanzó una producción de 54 mil 122 toneladas, en donde Jalisco aportó seis mil 059 toneladas, lo que significó un alza de 1.9 por ciento, comparado con 2019.
     
    La miel de abeja mexicana ha tenido buena aceptación en los mercados internacionales por su calidad y sabor, lo que ubica al país entre los 10 principales exportadores en el mundo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
     
    Resaltó que, tan sólo en el periodo enero-septiembre del presente año, las ventas al exterior de miel natural de abeja crecieron 71.24 por ciento, en comparación con igual lapso de 2020.
     
    El principal mercado comprador de miel mexicana es Alemania, seguida de Estados Unidos y Reino Unido, indicó.
     
    En nuestro país, el consumo anual per cápita es de 0.3 kilogramos y su participación en el valor de la producción nacional pecuaria es del 0.5 por ciento comentó Agricultura.
     
    Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señalan que en 2020 se alcanzó una producción de 54 mil 122 toneladas, en donde Jalisco aportó seis mil 059 toneladas, lo que significó un alza de 1.9 por ciento, comparado con 2019.
     
    Con un inventario de dos millones 172 mil colmenas, y una producción anual que promedia las 58 mil toneladas de miel en los últimos años, esta actividad beneficia en forma directa o indirecta a más de 43 mil familias, mediante la generación de empleos, destacó la Secretaría de Agricultura.
     
    De acuerdo con el investigador de la Escuela de Ciencias Ambientales de la Universidad de Guelph, Canadá, Ernesto Guzmán Novoa, existen más de 20 mil especies de abejas, la mayoría son de hábitos solitarios, no viven en sociedades y están equipadas en su anatomía para polinizar cultivos.
     
    La abeja melífera –que produce miel— llegó a México importada de España y tiene la capacidad de adaptarse a diversos ambientes. Las abejas son de importancia socioeconómica y ecológica porque contribuyen con más del 65 por ciento de la polinización de cultivos y plantas silvestres, anotó.
     
    Un tercio de los alimentos que consumimos en sociedades occidentales son producidos gracias a la polinización de las abejas, de forma directa e indirecta, resaltó Guzmán Novoa.
     
    El presidente de la Federación Mexicana de Apicultura, Enrique Estrada de la Mora, comentó que los apicultores en México y el mundo trabajan en la protección de la abeja melífera y con el fin de mantener su pureza se prevé establecer reglamentos para evitar la introducción de este tipo de insectos de otros países.
     
    Fuente:
     
    ContraRéplica-https://www.contrareplica.mx/nota-Mexico-en-el-top-10-de-exportadores-de-miel-en-el-mundo-202111127