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  • Caída en la producción de pulpo eleva precios

    Caída en la producción de pulpo eleva precios

    Caída en la producción de pulpo eleva precios
    En el sureste mexicano la pesca del pulpo maya inició este 1 de agosto y termina en diciembre Foto: Cortesía / Cuartoscuro

    En la Ciudad de México, el precio del pulpo fresco va de 230 a 320 pesos por kilo, cuando hace un año el más alto era de 250 pesos, señalan locatarios en el mercado de mariscos de La Viga. A más de mil kilómetros de distancia, en Campeche, una de las principales zonas de producción del molusco, los comerciantes cuentan la misma historia: el costo del producto ya es impagable.

    Sobre las causas de este incremento, los locatarios de La Viga añaden que obedece a las condiciones climáticas en las zonas de producción, donde hay fuertes lluvias y fríos excesivos, además de un largo periodo de veda que obliga a mantener el producto congelado para el periodo de escasez, lo que eleva el gasto de electricidad.

    “El pulpo se congela para venderlo en la temporada en donde escasea, que es entre enero y julio”, cuenta Fabiola Arango, quien desde hace ocho años labora en La Viga.

    En Campeche, comerciantes consultados mencionan que en agosto de 2023, el kilo de pulpo vendía entre 70 y 100 pesos, pero este mes se vende en 200 pesos en las playas, mientras que en mercados populares y supermercados llega hasta los 325 pesos.

    “Estos precios del pulpo están impagables, a ver cómo le hacemos”, dijo Evelio Pacheco Santoyo, comerciante del mercado Pedro Sáinz de Baranda, el principal en la capital de Campeche.

    Detrás de esta tendencia está la caída de 62 por ciento en la producción de 2023. Después de Yucatán, Campeche es el segundo más importante del país en la producción del molusco, pues en 2022 aportó casi 32 por ciento (13 mil 356 toneladas), del total nacional (42 mil 60 toneladas), según los datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

    Sin embargo, ya en 2023, con cifras preliminares de esa Comisión el estado aportó sólo 19 por ciento, con unas cinco mil toneladas.

    Yucatán reportó una producción en 2022 de 26 mil 323 toneladas, es decir, 62.5 por ciento del total nacional. En 2023 la captura disminuyó a 20 mil toneladas, que representaron 76 por ciento del total.

    Caída en la producción de pulpo eleva precios

    Víctor Dzul Ortiz, dirigente de la Sociedad Cooperativa de Pescadores 7 de Agosto, Palapa B, atribuyó a las prácticas o “artes de pesca prohibidas” (compresores, máquinas hechizas) las que más daño han hecho, así como la depredación en la época de veda, que es del 16 de diciembre al 31 de julio de cada año, cuando es tiempo de reproducción del molusco.

    Los pescadores dicen que ha sido malo el inicio de la actual temporada de captura (el 1 de agosto, para terminar el 15 de diciembre), Dzul Ortiz señala que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) fijó un límite máximo permitido de captura de pulpo de 21 mil 392 toneladas, para Campeche y Yucatán.

    Caída en la producción de pulpo eleva precios
    Un platillo con pulpo / Luis Enrique Estrella

    “Tiene dos años que no hay pulpo. Se ha hablado con Conapesca, en foros, por la depredación, y hasta ahora el tema lo evaden”.

    Dzul Ortiz lamentó que muchos pescadores tengan que vender sus embarcaciones porque, dijo, ya no es negocio debido a los precios de combustibles, la escasez de pulpo y la presencia de navíos más grandes.

    “Acaba de cerrar la temporada de caracol y antes era con buceo la captura, ahora usan la compresora, donde entra todo: caracol, cangrejo, pulpo, mantarrayas pequeñas y sigue la depredación”, enfatizó el dirigente de la cooperativa de pescadores.

    En el mundo hay un fenómeno similar. Para 2024, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anticipó una caída en la producción de pulpo.

    “La oferta de pulpo sigue siendo baja y es probable que siga siéndolo durante 2024 (…) Los precios se mantendrán altos y posiblemente incluso aumenten más durante vacaciones de verano”, informó la FAO.

    En 2009, Campeche produjo cuatro mil 11 toneladas y luego llegó hasta las 14 mil 934 en 2018. En 2019 disminuyó el volumen a 10 mil 83 toneladas y repuntó a 13 mil 356 en 2022, según el Anuario Estadístico de Acuacultura de la Sader.

    Pero en 2023 volvió a reducirse la captura del octópodo maya o rojo, que abunda en la zona del Golfo de México y el Caribe, que representa alrededor de 75 por ciento de todo lo que se pesca en el país, el tercero en el mundo por su producción de pulpo. Con información de Miguel Ensástigue

    Fuente:

    José Landa-https://www.elsoldemexico.com.mx/finanzas/caida-en-la-produccion-de-pulpo-eleva-precios-12379836.html

  • Día Internacional de la Cerveza 2024: Historia, origen y por qué se celebra este 2 de agosto

    Día Internacional de la Cerveza 2024: Historia, origen y por qué se celebra este 2 de agosto

    Día Internacional de la Cerveza 2024: Historia, origen y por qué se celebra este 2 de agosto
    Foto: Arte de Canva

    El Día Internacional de la Cerveza, celebrado el primer viernes de agosto, honra una bebida que ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales. En México, la cerveza es una parte integral de la cultura y la historia del país, disfrutada por generaciones y presente en numerosas celebraciones y tradiciones.

    Según el Banco de México, la cerveza ha sido el producto que más ha contribuido al superávit nacional, con cifras que superan los 2 mil millones de dólares, según el Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria de México de la SADER. Esta significativa aportación económica demuestra el papel crucial de la industria cervecera en el balance comercial del país, consolidando a México como un actor importante en el mercado mundial de cerveza.

    Generación de empleos

    La industria cervecera mexicana no solo contribuye económicamente, sino que también es una de las mayores fuentes de empleo en el país. Según Cerveceros de México, el sector genera alrededor de 715 mil empleos, desde los productores de cebada hasta los distribuidores y comercializadores de cerveza. En el año pasado, la industria representó el 1.6% del PIB nacional, subrayando su importancia en la economía mexicana.

    México ha demostrado ser una de las operaciones más valiosas en el mercado mundial de cerveza. En la primera mitad de 2024, el país contribuyó a un aumento del 1.1% en el volumen global de cerveza. Además, las iniciativas de ahorro y eficiencia han resultado en un desempeño operativo sólido, posicionando a México como un líder en la industria cervecera global.

    Celebración

    El Día Mundial de la Cerveza es una ocasión para celebrar no solo la bebida en sí, sino también las personas y procesos que hacen posible su producción. Desde los agricultores hasta los fabricantes y distribuidores, cada eslabón de la cadena de suministro contribuye al éxito de la industria. En este día, es importante reconocer y apreciar el esfuerzo colectivo que permite a la cerveza mexicana destacar en el escenario global.

    Curiosidades de la cerveza

    La cerveza tiene muchas curiosidades interesantes. Por ejemplo, en países como Bélgica y Alemania, hay un ritual específico para su consumo, incluyendo el tipo de recipiente y la perfección de su espuma. El agua utilizada en su elaboración influye significativamente en su sabor.

    Además, se recomienda almacenar las botellas de cerveza de pie para minimizar la oxidación de la chapa. La historia también está llena de anécdotas curiosas, como los trabajadores de las pirámides en Egipto que recibían parte de su salario en cerveza y la invención de la “clara” o “radler” en 1922.

    Fuente:

    Alejandro Reza-https://ovaciones.com/dia-internacional-de-la-cerveza-2024-historia-origen-y-por-que-se-celebra-este-2-de-agosto/

  • Estados del sur, con potencial para la industria textil

    Estados del sur, con potencial para la industria textil

    Estados del sur, con potencial para la industria textil
    Foto: Archivo

    En el contexto actual de la economía global, el nearshoring se presenta como una estrategia clave para la industria del vestido en México, pues entre el 2024 y el 2025 se proyecta la llegada de 400 empresas internacionales para establecer sus operaciones.

    “Estamos en un momento crucial donde la competencia entre China y Estados Unidos presenta una oportunidad única para que los fabricantes mexicanos se posicionen fuertemente”, señaló a El Economista, Gustavo Padilla Montes, Rector del Centro Universitario de Ciencias Económicas Administrativas (CUCEA) de la Universidad de Guadalajara, tras su participación en la inauguración de la edición 81 de Intermoda en Expo Guadalajara.

    Ante este escenario, Jorge Castellanos, presidente de Intermoda, explicó en entrevista que en el sur de México se observa un dinamismo creciente en la industria de moda textil; Yucatán como ejemplo, ya que es el estado que más ha aumentado en presencia con 20 stands que están fingiendo como escaparate para concretar citas de negocios. “Yucatán está impresionante con su crecimiento, es uno de los estados que más ha avanzado en nuestra industria”.

    Enfatizó la importancia de esta región, mencionando la alta disposición y productividad de la mano de obra local en sectores como la manufactura textil, como el caso del municipio de Ayotlán, cerca de Guadalajara, donde las empresas productoras de textiles están llevando trabajadores de Chiapas y Oaxaca para desempeñar roles clave en la producción de ropa.

    El nearshoring y la industria textil pueden ser una combinación para detonar el dinamismo económico en esas entidades, “a mí me haría muy feliz si se instalaran en el sur, que necesita mucha ayuda. Yucatán, por ejemplo, nunca fue productor de ropa y ahora están fabricando uniformes, camisas, guayaberas, y estarán exportando una cantidad grandísima de productos”, detalló Castellanos.

    También destacó la importancia de proyectos de infraestructura como el Corredor Interoceánico para el desarrollo regional, “podemos poner plantas en el sur de México y transportar mercancía de manera más eficiente hacia el norte del país u otras regiones, mejorando la economía local y posicionando a México con ventaja sobre naciones sudamericanas”.

    Fortalecimiento

    La industria textil y del vestido en México alcanza exportaciones valuadas en 7,300 millones de dólares, de acuerdo con Abraham Daniel Zaga, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria del Vestido (Canaive), quien destacó el potencial de crecimiento y desarrollo económico que ofrece el sector “el nearshoring es una realidad que está a la vuelta de la esquina, y debemos estar preparados para enfrentar estos retos”.

    Teniendo esto en cuenta, uno de los esfuerzos clave de la Canaive para fortalecer la industria es la misión comercial a Italia, donde expertos serán enviados a aprender sobre tecnología, moda y diseño, “estamos muy entusiasmados con lo que podemos traer de regreso para innovar en México”, con el objetivo de concretar citas de negocios y visitas a fábricas de marcas mundialmente reconocidas, añadió.

    “Estamos en un momento donde la competencia entre China y Estados Unidos brinda una oportunidad irrepetible para que los fabricantes mexicanos se posicionen fuertemente”. Además de la creación de puestos de trabajo, estas empresas traen consigo una transferencia de conocimiento valiosa que permite el desarrollo de los involucrados, concluyó Padilla Montes.

    Fuente:

    Esmeralda Lázaro-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Estados-del-sur-con-potencial-para-la-industria-textil-20240716-0103.html

  • Aeropuerto de Querétaro, con capacidad para convertirse en un puerto espacial

    Aeropuerto de Querétaro, con capacidad para convertirse en un puerto espacial

    Aeropuerto de Querétaro, con capacidad para convertirse en un puerto espacial
    Foto EE: Archivo

    El Aeropuerto Internacional de Querétaro (AIQ) tiene la capacidad para convertirse en un puerto espacial, de acuerdo con el análisis preliminar para gestionar la certificación ante la Federal Aviation Administration (AFF), confirmó el secretario de Desarrollo Sustentable (Sedesu), Marco Antonio Del Prete Tercero.

    Los estudios preliminares -expuso- determinaron que puede fungir como un puerto espacial de ciclo completo, donde despeguen y aterricen aeronaves; es un ciclo que, dijo, no es factible realizar en todos los puertos de ese tipo.

    Tras realizar el primer estudio, la siguiente fase es gestionar la certificación ante la FAA; para esta etapa la dependencia trabaja de la mano de un despacho consultor en Estados Unidos.

    “Esto obviamente por las características del aeropuerto, por la región en la que se ha desarrollado, que tiene espacios para poder operar, áreas abiertas, (…) no hay muchos centros de población en la zona. Ahora el siguiente paso es la certificación ante la FAA, es un proceso que tomará aproximadamente seis meses”, expuso.

    Entre las características idóneas que se identificaron en el AIQ -expuso- sobresalen la capacidad de la pista (de más de 4 kilómetros), el ambiente en el que se encuentra el recinto (humedad baja y sin altas temperaturas), además de ser una zona sin eventos climatológicos adversos frecuentes (huracanes, tornados, temblores), así como la ubicación geográfica y una baja densidad poblacional.

    Atraer a la industria, el primer paso

    Ante el objetivo de posicionar al Aeropuerto Internacional de Querétaro como un puerto espacial, planteó que el primer paso es atraer a la industria y, el segundo, será concretar el despegue y el aterrizaje de naves espaciales.

    Un ejemplo del potencial de negocios que genera este nicho -expuso- es el Aeropuerto de Ellington, en Houston, que está certificado como un puerto espacial y que ya cuenta con un proyecto de inversión por más de 5,000 millones de dólares sin que aún haya despegado una nave.

    Como parte de este proyecto, el gobierno local ha tenido acercamiento con empresas, principalmente estadounidenses, que están interesadas en desarrollar naves e implementos para esta industria.

    “Es a lo que queremos llegar que a través de esta certificación traigamos a empresas que les interese desarrollar naves, hemos estado platicando con algunas con el interés de desarrollar no sólo naves sino implementos de manufactura para la industria aeroespacial y que posteriormente podamos utilizar el aeropuerto internacional para realizar este ciclo aéreo”, apuntó.

    Durante la gira a Houston -que realizó el gobierno estatal, en abril- sostuvieron encuentros con directivos de Intuitive Machines (que llevó a la superficie lunar por primera vez un módulo de aterrizaje privado contratado por la NASA), también con representantes de Axiom Space (referente en servicios de vuelos espaciales tripulados y desarrollador de infraestructura espacial calificada para humanos).

    “Es una industria de nicho, porque no está tan desarrollada, hoy la industria espacial se está democratizando, se está haciendo cada vez más comercial. Hay más empresas que están empezando a incursionar en este nicho de industria que nos permite, como estado, captarlas y desarrollarlas”, declaró.

    La industria espacial, añadió, se está democratizando debido a la accesibilidad de los vuelos para turismo, para fines de investigación e investigación comercial, con el propósito de indagar el desgaste de piezas, de materiales, el comportamiento de organismos, etcétera.

    Con el desarrollo de las gestiones, para acreditar la certificación, se identificará qué tipo de infraestructura adicional requerirá el aeropuerto, como tanques para almacenar combustible, hangares u algunos aspectos.

    Dentro de seis meses podría concretarse la certificación, probablemente a finales de año, estimó el secretario estatal.

    También, ahondó que ya existe el uso de suelo para este objetivo, al ser un aspecto que -dijo- se ha trabajado en el plan de desarrollo de la zona Galeras-Navajas.

    El AIQ se localiza entre los municipios de Colón y El Marqués, sobre una superficie de 688.5 hectáreas; se localiza a 22 kilómetros de la capital de Querétaro.

    Fuente:

    Viviana Estrella-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Aeropuerto-de-Queretaro-con-capacidad-para-convertirse-en-un-puerto-espacial-20240709-0064.html

  • ¿Quién se beneficia de la subida de los precios del cacao?

    ¿Quién se beneficia de la subida de los precios del cacao?

    ¿Quién se beneficia de la subida de los precios del cacao?
    Foto: Reuters

    La subida de los precios del cacao en los mercados financieros ha provocado escalofríos en todo el sector, pero beneficia en desigual medida a cacaocultores, transformadores de habas, especuladores y chocolateros.

    Los precios se dispararon en marzo y batieron un récord de más de 10,000 dólares por tonelada en Nueva York.

    La subida que se explica por una mala cosecha en África del Oeste, debida a condiciones climáticas adversas y enfermedades devastadoras en plantaciones envejecidas.

    Desde entonces, los precios han bajado, pero siguen siendo tres veces superiores a los del año pasado.

    Grandes diferencias entre productores

    En Costa de Marfil y en Ghana, los dos mayores productores mundiales de cacao, las autoridades fijan los precios en octubre “en función de los precios de los meses anteriores”, pero para entonces las cosechas “ya se han vendido por adelantado en gran parte “, explica Tancrède Voituriez, del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD).

    Esto reduce el impacto de las fluctuaciones de precios, tanto al alza como a la baja. En consecuencia, los pequeños productores, que por lo general ganan apenas lo suficiente para vivir, no se beneficiaron inmediatamente de la subida.

    En abril, sin embargo, las autoridades subieron el precio de la cosecha intermedia un 50%, lo que situó entre 2,300 y 2,500 dólares la tonelada pagada al productor.

    En otros países donde el sistema se ha liberalizado, como Camerún, Nigeria, Ecuador y Brasil, los productores han obtenido más beneficios, vendiendo sus habas a compradores dispuestos a pagar precios cercanos a los del mercado financiero.

    David Gonzales, coordinador de la Cámara Peruana del Café y el Cacao advierte sin embargo de los riesgos de contragolpe. “La subida de los precios ha hecho más atractiva la producción”, explica a la AFP.

    El riesgo es que se produzca una sobreoferta dentro de 3 a 5 años, momento en el que habrán crecido nuevos árboles y los precios habrán caído bruscamente.

    El interés de los intermediarios

    Los grandes transformadores que muelen los granos para convertirlos en mantequilla, licor o polvo (el suizo Barry Callebaut, el estadounidense Cargill o Olam de Singapur) suelen haber negociado gran parte de sus suministros por adelantado.

    Pero algunos contratos no se han cumplido, lo que les ha obligado a buscar urgentemente habas a un precio elevado y, en ocasiones, a ralentizar la producción de sus fábricas.

    Barry Callebaut indicó a inicios de abril que había recurrido más de lo habitual a su tesorería para financiar sus compras, pero que disponía de cacao suficiente para satisfacer la demanda.

    Otros intermediarios más pequeños pueden tener dificultades para adelantar los fondos necesarios para adaptarse al nuevo entorno.

    “Los contrabandistas probablemente se estén frotando las manos” comprando ligeramente por encima de los precios fijos en Costa de Marfil y Ghana, y vendiendo a precios de mercado desde Togo, Guinea, Liberia o Sierra Leona, señala Steve Wateridge, del gabinete de Tropical Research Services. .

    Apostar por la tendencia contraria

    La Organización Internacional del Cacao explica que los precios se han disparado porque la oferta ha sido inferior a la demanda por tercer año consecutivo.

    Los fondos de inversión lo han intuido y han apostado por una subida de los precios, reduciendo beneficios en el proceso.

    Pero a partir de enero, los precios se volvieron muy erráticos, incluso para los fondos especulativos, y muchos se retiraron de los mercados.

    El número de contratos negociados cayó de 334,000 a mediados de enero a 146,000 en abril, explica Ole Hansen, de Saxo Bank. “No se puede culpar a los especuladores de inflar artificialmente los precios”, afirma Steve Wateridge.

    Los comerciantes y fabricantes de chocolate, por su parte, suelen protegerse de los cambios de precios apostando por la tendencia contraria en los mercados financieros, en este caso apostando por una caída.

    Con el aumento de los precios, algunos han tenido que depositar fondos adicionales en sus bancos para cubrir posibles pérdidas. Otros han tenido que abandonar sus apuestas, lo que técnicamente les obliga a comprar nuevamente contratos en el mercado, haciendo subir los precios.

    Los chocolateros se adaptan

    Dado el tiempo que transcurre entre la compra de las materias primas y la producción, el coste de las tabletas de chocolate que se venden actualmente no debería, en teoría, haberse disparado para los gigantes del sector Mars, Mondelez, Nestlé, Hershey’s y Ferrero.

    Estamos ampliamente cubiertos por nuestros próximos contratos para el resto del año”, confirmó en abril el jefe de Nestlé, Ulf Schneider.

    Es posible que esta situación cambie en los próximos meses. Para no desanimar a los consumidores ya afectados por la inflación, los fabricantes podrían aumentar la proporción de avellanas o reducir las porciones.

    Fuente:

    El Economista-https://www.eleconomista.com.mx/mercados/Quien-se-beneficia-de-la-subida-de-los-precios-del-cacao-20240625-0021.html

  • Querétaro: vino, queso y cerveza en la Ruta Real Tierra Adentro

    Querétaro: vino, queso y cerveza en la Ruta Real Tierra Adentro

    Querétaro: vino, queso y cerveza en la Ruta Real Tierra Adentro
    Su apertura fue en diciembre del año pasado y cuenta con una gran variedad de productos. Foto: David Valdez / El Sol de San Juan del Río

    A 2 horas o a 170 kilómetros de la Ciudad de México, en el municipio de San Juan del Río se pueden degustar catas con quesos y vinos locales reconocidos a nivel nacional e internacional. Se trata de la Casa del Queso y Vino que se ubica en las inmediaciones del jardín de la familia en el Centro Histórico.

    Este lugar está en una fracción importante de la Ruta Real Tierra Adentro, en donde se ofrecen diferentes productos hechos en la región vitivinícola y se cuenta con más de 200 etiquetas de vinos queretanos, mismos que se elaboran en los más de 70 viñedos que hay en municipios como Tequisquiapan, Ezequiel Montes y Colón, además de que esta casa está manejada por el clúster de quesos y vinos del estado de Querétaro.

    Aquí se encuentran los quesos más exquisitos de cabra, de vaca y de oveja, los cuales hacen un maridaje adecuado para satisfacer a cualquier paladar que se atreva a vivir esta experiencia.

    En San Juan del Río, la gente va a poder disfrutar de vinos a un precio mucho más accesible que en las tiendas de vinos, con personal que orienta a las personas a que elijan el mejor de acuerdo con sus gustos.

    Hay personas de otros países que ya han visitado este lugar y que quedan atrapados por todo el sabor y una variedad amplia de quesos y son de los más reconocidos y mejor calificados a nivel internacional ya que en Querétaro hay una garantía de la excelencia y calidad en este producto.

    La Casa del Queso y el Vino sanjuanenense, se ha convertido en una parada obligatoria para quienes van hacia otros lugares a vacacionar, ya que hay una inmensa cantidad de vinos rosados tintos, dulces, secos y espumosos.

    Primus y su cerveza artesanal

    Otra de las amenidades que se encuentran en este sitio, es la cerveza artesanal que se elabora en una de las cerveceras más reconocidas de la región sur de Querétaro, es decir, Primus, en la que se pueden encontrar muchas variedades desde la oscura, clara y algunas otras que van alineadas con sabores fuertes. Existen cervezas que incluso traen el 7% de alcohol, lo que permite que haya variedades para todos los gustos.

    Esta casa, abre de martes a domingo a partir de las 10 de la mañana, y de manera frecuente, a través de su Instagram, Casa del Queso y Vino, suben algunas convocatorias para que la gente pueda acudir a las catas y maridajes que se llevan a cabo sobre todo los fines de semana.

    Fuente:

    Dolores Martínez-https://www.elsoldemexico.com.mx/lomerezco/dos-horas/queretaro-vino-queso-y-cerveza-en-la-ruta-real-tierra-adentro-12109037.html

  • Vinos de Aguascalientes ganan 10 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas

    Vinos de Aguascalientes ganan 10 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas

    Vinos de Aguascalientes ganan 10 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas
    Foto: Cortersía
    • Compitieron contra más de 7 mil 500 etiquetas de 42 países.
    • Cinco de ellos obtuvieron medalla de oro y cinco más, de plata.
    • La gobernadora Tere Jiménez felicitó a los ganadores.

    La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, felicitó a los productores de vino hidrocálido que gracias a la calidad y sabor de sus etiquetas obtuvieron 10 medallas -cinco de oro y cinco de plata- en el 31º Concurso Mundial de Bruselas, que se desarrolló en la ciudad de León, Guanajuato.

    La titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Gloria Romo Cuesta, detalló que durante tres días, más de 7 mil 500 vinos tintos y blancos de 42 países fueron catados por 350 profesionales de diversas partes del mundo. Resaltó que es la primera vez que se realiza este evento en el continente Americano.

    “Aguascalientes tuvo una sobresaliente participación, destacó por la calidad de sus vinos, logrando alcanzar diez medallas en este prestigioso concurso; sin duda este reconocimiento posiciona al estado en la industria vitivinícola a nivel internacional”, dijo Romo Cuesta.

    La titular de la Sectur detalló que los vinos que ganaron medalla de oro fueron Albo Blanco 2023, de Bodegas Origen; Viña Secreta 2021 Syrah y Viña Secreta Syrah Reserva 2021, de Vinícola El Secreto; Hasen Blanco 2022, de Vinícola Hasen; y Somms 8 Tempranillo Reserva 2021, de Clos de los 8.

    Mientras que los que obtuvieron la presea de plata fueron Amphora Chenin Blanc 2023 y Amphora Viognier 2023, de Vinícola Santa Elena; Met Fosis Blanco 2023, de Vinícola Renacimiento; Viña Secreta Merlot Reserva 2021, de Vinícola el Secreto y Festina Lente Crianza 2021, de Bodegas y Vinos Triunvirato.

    Finalmente, Romo Cuesta aprovechó la oportunidad para invitar a la población a las Vendimias de la Ruta del Vino que se realizarán este año en la entidad, del 23 de agosto al 15 de septiembre, para lo cual, dijo, se tiene preparado un amplio programa artístico, cultural y gastronómico.

    Fuente:

    El Economista-https://www.eleconomista.com.mx/politica/Vinos-de-Aguascalientes-ganan-10-medallas-en-el-concurso-mundial-de-bruselas-20240620-0106.html

  • ‘Destapen los botes’: Cerveza Corona se cuela entre las 100 marcas más valiosas del mundo

    ‘Destapen los botes’: Cerveza Corona se cuela entre las 100 marcas más valiosas del mundo

    ‘Destapen los botes’: Cerveza Corona se cuela entre las 100 marcas más valiosas del mundo
    La cerveza Corona se encuentra entre las más valiosas del mundo. (Nación321/Cuartoscuro)

    La cerveza Corona consigue entrar entre las 100 marcas de mayor valor en el mundo, de acuerdo con Kantar, con un valor de 19 mil 043 millones de dólares.

    Esta es la primer a ocasión, desde 1998, que el reporte de Kantar Brandz Most Valuable Global Brands integra entre su ranking a una marca mexicana.

    “Predispone a más personas porque está cubriendo necesidades, invierte en evaluar su comunicación y ser una marca mexicana a lo largo del mundo, estar presente en distribución y en precio, y encuentra nuevos espacios, es una marca que innova con Corona Cero y eso le abre la puerta a nuevos espacios, que será el primer patrocinador en la categoría de bebidas alcohólicas en los Juegos Olímpicos, entonces está siendo distinta para acercarse al consumidor, y eso lo hace no solo en México, sino también encontrando espacios geográficos”, expuso Sarah Hernández, senior director brand domain para Kantar.

    La cerveza de origen mexicano aumentó 142.5 por ciento su valor de marca desde 2020, en la pandemia del COVID-19, cuando alcanzó los 7 mil 853 millones de dólares.

    Hernández agregó que dentro del informe se observó que las marcas de consumo más económicas están teniendo éxito y Corona se ajusta a esta tendencia; asimismo, mantuvo su posición de liderazgo no solo en mercados clave como México, sino también está predisponiendo a más personas en mercados en crecimiento como China y Sudáfrica.

    ¿Cuánto valen las 100 marcas de Kantar Brandz?

    El valor del top 100 de Kantar Brandz 2024 alcanzó los 8.3 billones de dólares, un incremento anual del 20 por ciento, que significa volver a crecimiento, luego que el año pasado se contrajo.

    “Definitivamente la actualización de precios hace que los ingresos suba y por ende crecen, el dato importante aquí es que el crecimiento vienen dado de esfuerzos atribuibles a actividades de marketing, cuando la inflación global tiene un promedio de 5 a 7 por ciento”, dijo Alberto Vargas, vicepresidente de Brand para la consultora.

    Este año el reporte destacó que 36 marcas alcanzaron su mayor valor, encabezada por Apple, que rompió la barrera de 1 billón 15 mil 900 millones de dólares, un crecimiento del 15 por ciento anual, y se colocó como la mas valiosa en el mundo.

    Detrás de la marca de la manzana en el top global está Google con 753 mil 474 millones de dólares, Microsoft con 712 mil 883 millones de dólares, Amazon con 576 mil 622 millones de dólares, y McDonald’s con 221 mil 902 millones de dólares.

    En el Global, el 79 por ciento de las marcas son de Estados Unidos, 8 por ciento de Europa y 6 de China, el resto se reparte en el mundo.

    Detallaron que en 25 años han evaluado más de 21 mil marcas, de las cuales algunas han muerto, y la valuación se realiza conforme a su valor financiero y su contribución en uso.

    Fuente:

    Alejandra Rodríguez-https://www.elfinanciero.com.mx/empresas/2024/06/12/cerveza-corona-entre-las-100-marcas-mas-valiosas-del-mundo/

  • En derrama del sector de exposiciones Nuevo León aporta el 13% de 143,303 millones de pesos: Amprofec

    En derrama del sector de exposiciones Nuevo León aporta el 13% de 143,303 millones de pesos: Amprofec

    En derrama del sector de exposiciones Nuevo León aporta el 13% de 143,303 millones de pesos: Amprofec
    Foto EE: Archivo

    Durante el año pasado, las exposiciones de productos y servicios de todos los sectores generaron una derrama de 143,303 millones de pesos a la economía, de esta cifra Nuevo León participó con un 13% es decir 18,629 millones de pesos, indicó Lissette Sierra Ramos, vicepresidenta nacional de Recintos de la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones y Congresos (Amprofec) y directora comercial de Cintermex.

    “Este 13% lo generó Nuevo León en 2023. En términos monetarios, no se mueve mucho este porcentaje, porque las expos industriales en el estado, ya son muy conocidas, casi no hay nuevas, repiten y crecen, excepto el International Mobility of the Future Summit (IMOF Summit), que se realizará el 26 y 27 de junio, está creando un nuevo nicho, ya teníamos al sector automotriz, ahora le agregamos la parte de la electromovilidad”, destacó Sierra Ramos.

    Jorge Arizmendi Velasco, presidente de Amprofec Capítulo Norte, presentó el Estudio Anual de la Industria de Exposiciones 2024, con cifras del Barómetro de la Industria de Reuniones.

    Ante directivos de empresas socias y funcionarios de la Secretaría de Turismo estatal, indicó que los 143,303 millones de pesos, representan un aumento del 11% respecto al año anterior y equivale al 0.51% del Producto Interno Bruto (PIB) y 6% del PIB Turístico.

    Esta industria genera 113,600 empleos directos al año, equivalentes al 2.56% de los empleos formales del país, es decir 0.93% de la Población Económicamente Activa.

    Expos un motor de desarrollo económico

    El impacto económico que genera la industria de exposiciones a nivel nacional como derrama directa, derrama turística y negocios cerrados por los expositores asciende a 793,861 millones de pesos, esto representa el 2.48% del PIB nacional, explicó Arizmedi.

    Entre los eventos top del sector está en primer lugar la FIL Guadalajara, la Feria del Libro Monterrey, el Tianguis Turístico, Expo Manufactura y Zona Maco México Arte Contemporáneo, entre otras.

    A nivel turístico, las exposiciones generan 11,294 millones de pesos mediante la ocupación de 4.5 millones de habitaciones al año, lo que equivale al 46.73 de la derrama en alojamiento de todo el sector MICE (Por sus siglas en inglés de Reuniones, Viajes de Incentivos, Convenciones y Exposiciones).

    “El estudio destaca que las exposiciones son un importante motor de desarrollo económico, que permite a las empresas acceder a “leads” o prospectos de ventas de alto valor privilegiando el contacto cara a cara”, dijo el directivo.

    Este 5 de junio se celebra el Global Exhibitions Day (GED), día en que se reconoce a nivel internacional el papel que desempeñan las exposiciones en el impulso de la economía en el mundo, en el caso de México reúne a toda la cadena de valor de la industria de exposiciones.

    En la reunión también participaron Sergio Anguiano Ayala, director general interino de Cintermex; David Manllo Valdés, director general de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey (OCV), y Perla Liliana Saavedra Domínguez, directora de Planeación de Política Turística Sostenible, del gobierno del estado.

    Fuente:

    Lourdes Flores-https://www.eleconomista.com.mx/estados/En-derrama-del-sector-de-exposiciones-Nuevo-Leon-aporta-el-13-de-143303-millones-de-pesos-Amprofec-20240605-0079.html

  • Puerto Vallarta busca consolidar industria de reuniones

    Puerto Vallarta busca consolidar industria de reuniones

    Puerto Vallarta busca consolidar industria de reuniones
    Foto: Shutterstock

    Con importantes inversiones en materia de infraestructura que se están realizando en Puerto Vallarta, como la ampliación del aeropuerto y la renovación del Centro Internacional de Convenciones, el destino busca posicionarse en la industria de reuniones.

    En conferencia, Laura Suárez, directora de Turismo de Reuniones del Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta, explicó que en cinco años se han invertido 6,400 millones de pesos en las obras de ampliación del aeropuerto, fundamentales para recibir a un número mayor de turistas.

    Asimismo, se ha realizado una inversión de 17,916.2 millones de pesos para la nueva autopista Guadalajara-Puerto Vallarta, la cual reducirá el tiempo de recorrido por carretera desde los estados del Centro-Occidente del país para crecer la afluencia hacia el destino de playa más importante de Jalisco.

    En el 2023, añadió, Puerto Vallarta recibió 50 eventos en el Centro Internacional de Convenciones y, a la fecha, se tienen concretados 40; prevén cerrar el 2024 con alrededor de 70.

    La directiva precisó que 80% de los congresos y convenciones que se llevan a cabo en el destino son nacionales; no obstante, están desarrollando estrategias para captar visitantes internacionales.

    También expuso que el centro de convenciones tiene una capacidad de más de 200 stands al interior, 21 salas de reuniones simultáneas y 30,000 metros de espacio multifuncional para eventos. La superficie total es de 110,000 metros cuadrados.

    “Trabajamos de la mano, estamos integrados por un clúster en Puerto Vallarta y es especializado (…) también a través del gobierno del estado, que es a donde nosotros dependemos, pero con la Iniciativa Privada, con el gobierno local, también para facilitar las experiencias”, acotó en entrevista.

    Respecto a los retos, Laura Suárez enfatizó que uno de los principales es posicionar al destino en todos los segmentos.

    “Somos la segunda ciudad con mejor percepción de seguridad (…) somos un destino muy amigable. Nosotros vivimos 95% del turismo”, dijo.

    “Puerto Vallarta es un lugar para todos los segmentos, sobre todo muy familiarizado en el segmento leisure, pero también especializado hoy en día a raíz de la apertura del centro de convenciones para grupos”, añadió.

    A decir de Laura Suárez, Puerto Vallarta cuenta con una oferta hotelera de más de 22,000 habitaciones.

    De acuerdo con información del gobierno del estado, del 2019 a abril el destino ha crecido entre 5 y 15% en los distintos indicadores; por ejemplo, en afluencia, en el 2023 contra el 2019 se registró un incremento de 32%, y respecto al 2022 alrededor de 3 por ciento.

    Fuente:

    Ilse Becerril-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Puerto-Vallarta-busca-consolidar-industria-de-reuniones-20240522-0098.html