{"id":539000,"date":"2021-11-09T10:26:19","date_gmt":"2021-11-09T16:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/mexicoxport.com\/?p=539000"},"modified":"2021-11-09T10:26:19","modified_gmt":"2021-11-09T16:26:19","slug":"mexico-septimo-exportador-mundial-de-pina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexicoxport.com\/testabe\/mexico-septimo-exportador-mundial-de-pina\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico, s\u00e9ptimo exportador mundial de pi\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"M\u00e9xico,<\/p>\n

Con un volumen promedio de 73 mil toneladas, M\u00e9xico se ubic\u00f3 en el periodo 2016-2020 como el s\u00e9ptimo exportador mundial de pi\u00f1a fresca o seca, con una participaci\u00f3n de 1.9 por ciento en las ventas globales de este fruta considerada la reina de las frutas tropicales.<\/div>\n
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De acuerdo con cifras de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, las principales ventas al exterior se dirigen a Estados Unidos, con un valor de alrededor de 30 millones 602 mil d\u00f3lares y una participaci\u00f3n de 99.6 por ciento.<\/div>\n
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Corea fue el segundo destino de exportaci\u00f3n mexicana, con una participaci\u00f3n de 0.2 por ciento, seguido de Rusia, Canad\u00e1, Francia, Jap\u00f3n, Italia, Panam\u00e1, Espa\u00f1a, Emiratos \u00c1rabes Unidos y Pa\u00edses Bajos.<\/div>\n
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Asimismo, M\u00e9xico se \u200bse ubica como el noveno productor mundial de este fruto tropical, que el a\u00f1o pasado gener\u00f3 un mill\u00f3n 209 mil toneladas, cifra que implic\u00f3 un crecimiento de 16.2 por ciento en comparaci\u00f3n con 2019.<\/div>\n
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La pi\u00f1a es una fruta tropical perenne de nombre cient\u00edfico Ananas Comosus L. Forma parte del grupo de las monocotiled\u00f3neas y pertenece a la familia \u201cBromeliaceae\u201d. En varias regiones se le conoce como \u201canan\u00e1\u201d.<\/div>\n
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La producci\u00f3n de esta fruta ha ido en aumento en el pa\u00eds. En 2017 se alcanzaron 945 mil toneladas; en 2018 sum\u00f3 un mill\u00f3n de toneladas, y un a\u00f1o despu\u00e9s alcanz\u00f3 un mill\u00f3n 041 mil 161 toneladas, se\u00f1al\u00f3 Agricultura.<\/div>\n
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Este fruto se ha cultivado durante cientos de a\u00f1os. Es originaria de Sudam\u00e9rica, probablemente de la regi\u00f3n entre el sur de Brasil y Paraguay, donde se cultivaba como recurso alimenticio y para preparar bebidas conocidas como \u201cchicha\u201d y \u201cguarapo\u201d.<\/div>\n
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La producci\u00f3n de esta fruta se da de manera estable durante todo el a\u00f1o, sin embargo, entre junio y agosto se produce el 33.7 por ciento del total nacional, alrededor de 350 mil toneladas. El consumo per c\u00e1pita nacional es de 7.7 kilogramos y su consumo aporta potasio, magnesio, calcio, hierro y sodio, as\u00ed como vitaminas A y C.<\/div>\n
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De la pi\u00f1a se elaboran jugos, concentrados, jaleas y preparaciones enlatadas. Con la c\u00e1scara se hace vinagre, y combinada con agua -hasta cierto grado de fermentaci\u00f3n- se obtiene una bebida llamada tepache.<\/div>\n
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Fuente:<\/div>\n
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