{"id":583652,"date":"2024-06-13T02:00:12","date_gmt":"2024-06-13T07:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/uniendovoces.com.mx\/?p=583652"},"modified":"2024-06-13T02:00:12","modified_gmt":"2024-06-13T07:00:12","slug":"produccion-de-huevo-en-queretaro-crecio-3-3-hasta-casi-7000-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexicoxport.com\/testabe\/produccion-de-huevo-en-queretaro-crecio-3-3-hasta-casi-7000-toneladas\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de huevo en Quer\u00e9taro creci\u00f3 3.3%, hasta casi 7,000 toneladas"},"content":{"rendered":"
\"Producci\u00f3n
Foto: Reuters.<\/figcaption><\/figure>\n

La producci\u00f3n local de huevo ascendi\u00f3 a 6,725.3 toneladas entre enero y abril. La cifra signific\u00f3 un\u00a0crecimiento anual de 3.3%<\/strong>, inform\u00f3 el Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (Siap).<\/p>\n

Dentro de la\u00a0producci\u00f3n pecuaria<\/strong>, que se genera en la entidad, fue uno de los segmentos con mayor crecimiento en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n

El avance que ha tenido este producto en los primeros cuatro meses es positivo en comparaci\u00f3n con hace un a\u00f1o, cuando la producci\u00f3n acumulada del per\u00edodo enero-abril signific\u00f3 una\u00a0ca\u00edda anual de 0.1%<\/strong>\u00a0respecto al lapso previo.<\/p>\n

En el primer cuatrimestre del 2024, cada mes la producci\u00f3n de huevo mantuvo variaciones anuales de un d\u00edgito: en enero registr\u00f3 el crecimiento m\u00e1s amplio, de\u00a04.4%, en febrero<\/strong> avanz\u00f3 2.7%, en marzo 3.9% y en abril 2.3 por ciento.<\/p>\n

Al corte de abril, Quer\u00e9taro concentr\u00f3 0.6% de la producci\u00f3n de huevo del pa\u00eds, situ\u00e1ndose en el lugar 14 entre las 32 entidades.<\/p>\n

El top 10 de productores de huevo lo integran Jalisco que concentra 54% de la producci\u00f3n nacional, siguen Puebla (15.2%), Sonora (5.8%), San Luis Potos\u00ed (3.6%), Yucat\u00e1n (3.5%), Nuevo Le\u00f3n (2.9%), Durango (2.5%), Sinaloa (2.4%), Guanajuato (2.2%) y Coahuila (2%).<\/p>\n

Carne en canal aument\u00f3 1.6%<\/h2>\n

Tambi\u00e9n en el primer cuatrimestre del a\u00f1o, en Quer\u00e9taro se produjeron 146,459.1 toneladas de carne en canal, logrando un crecimiento de apenas 1.6% frente al a\u00f1o anterior.<\/p>\n

La producci\u00f3n de carne de guajolote sum\u00f3 23.9 toneladas, experimentando un aumento anual de 4.6%, es la variaci\u00f3n m\u00e1s importante entre las variedades en canal. La producci\u00f3n de bovino acumul\u00f3 12,270.2 toneladas, que reflejaron un alza anual de 2.1 por ciento.<\/p>\n

La producci\u00f3n de ave ascendi\u00f3 a 124,453.8 toneladas, logrando un aumento de 1.5 por ciento. De porcino se generaron 9,299.1 toneladas, que experimentaron un aumento de 1.3 por ciento.<\/p>\n

Tambi\u00e9n con un avance moderado, se generaron 53.5 toneladas de carne de caprino que representaron un aumento de 1 por ciento. Y de ovino sumaron 358.6 toneladas, que reflejaron un incremento de 0.7 por ciento.<\/p>\n

De la producci\u00f3n total de carne en canal, la carne de ave signific\u00f3 85% del tonelaje acumulado en el primer tercio del a\u00f1o, la carne de bovino signific\u00f3 8.4%, la carne de porcino represent\u00f3 6.3%, la carne de ovino 0.2%, la carne de caprino 0.04% y la carne de guajolote 0.02 por ciento.<\/p>\n

En paralelo a los c\u00e1rnicos, la producci\u00f3n de leche increment\u00f3 1.8%, la variedad de leche de bovino aument\u00f3 tambi\u00e9n 1.8% y la leche de caprino increment\u00f3 1.2 por ciento.<\/p>\n

Fuente:<\/p>\n

Viviana Estrella-https:\/\/www.eleconomista.com.mx\/estados\/Produccion-de-huevo-en-Queretaro-crecio-3.3-hasta-casi-7000-toneladas-20240612-0094.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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