Luis Velasco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), estimó que sólo en septiembre se vende el 16 por ciento de la producción destinada al consumo nacional y que a diferencia de otras bebidas alcohólicas, se adelantan con la temporada alta de ventas.
Por ese motivo celebran el Día del Tequilero antes del 15 de septiembre.
“La industria de bebidas alcohólicas en general tiene un pico muy alto a partir de octubre, pero la industria tequilera empieza desde septiembre. Una empresa diversificada de bebidas alcohólicas vende 40 por ciento (de sus productos) entre octubre, noviembre y diciembre. A lo mejor (el tequila) tiene un 10 por ciento más por el tema nacional”, dijo el presidente de la CNIT.
Carlos Avelar, director de Mercadotecnia de licorerías La Playa, dijo que durante septiembre el tequila representa el 38 por ciento de sus ventas, 6 puntos porcentuales más que en meses anteriores.
“Los mismos tequileros aprovechan el mes para sacar promociones y hay promociones de todo, descuentos, valores agregados, dos botellas a un precio especial, y eso también hace que se incremente la venta”, comentó Avelar, quien indicó que el precio de una botella de tequila 100 por ciento agave se puede encontrar desde los 100 pesos hasta arriba de 500 pesos.
Que la producción, exportación y hasta el envasado de marcas de tequila se eleve meses previos a septiembre no es una coincidencia.
De acuerdo con datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT), en los meses de junio, julio y agosto de los últimos tres años la producción de tequila ha superado constantemente los 20 millones de litros, para disminuir de septiembre a enero, cuando se elaboran entre 15 y 18 millones de litros mensuales.
Luis Velasco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), observó que este comportamiento es natural, en especial cuando no se cuenta con inventario de tequila.
“Se empezaría a producir de manera importante desde antes, no sólo para septiembre, sino para la temporada de fin de año”, comentó el presidente de la CNIT.
En el caso de las exportaciones también comienzan a incrementarse a partir de abril y hasta julio, superando los 17 millones de litros enviados por mes, de acuerdo con cifras del CRT, mientras que de septiembre a marzo los envíos suelen rondar entre los 9 y los 15 millones de litros.
“Las exportaciones también crecen (…) porque los clientes tienen que envasar para vender en el fin de año”, explicó Velasco.
Incluso el envasado de marcas nuevas de tequila se acentúa conforme se acercan las fiestas patrias, pues mientras en 2014 el promedio fue de nueve marcas nuevas, en agosto y septiembre fue de 12 y 14 respectivamente.
En lo que va de 2015, el promedio es de más de ocho marcas nuevas por mes, sin embargo en agosto la cifra llegó a 15.
César González, director de Operaciones de la empresa tequilera Productos Regionales de Atotonilco, opinó que las nuevas marcas de tequila que se envasan previo a los festejos patrios buscan lanzar sus productos con el arranque de la temporada alta de venta de tequila.
Ramón González Figueroa, director del CRT, indicó que el tequila actualmente ocupa el 39 por ciento del mercado de bebidas espirituosas en el País y previó que a partir de los festejos patrios y hasta el cierre de año la bebida podría crecer su participación.
“Creo que sí se llega al 40 por ciento este año, yo creo que es un triunfo para el tequila”, concluyó.
