Dijo un representante de American Sugar Alliance (ASA), el principal organismo de la industria.
“No hay preocupaciones (de escasez)”, dijo Jack Roney, director de economía y análisis de políticas en ASA, a Reuters el domingo a comienzos de su reunión anual en la localidad de Stowe.
Dijo que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que ayuda a administrar un programa anual de importación de azúcar, “se ha anticipado a la potencial necesidad” en el mercado y tomó las medidas para modificar las importaciones desde países que participan en el programa.
De hecho, el USDA aprobó importaciones adicionales de azúcar en la primavera boreal del 2011 para asegurar un suministro adecuado en el mercado doméstico.
El informe mensual del USDA de julio registró un suministro de azúcar estadounidense de 12,789 millones de toneladas cortas, en total, mientras que el consumo sumaría 11,515 millones de toneladas cortas.
La muy observada relación de existencias/consumo usada por el USDA como medida para determinar si el suministro de azúcar es estrecho subió a 11,1 por ciento en julio desde 9,2 por ciento en el informe de junio.
Si enfrenta una situación demasiado ajustada, Estados Unidos siempre puede importar más azúcar desde México. Bajo los términos del acuerdo de libre comercio, México puede exportar azúcar a Estados Unidos sin restricciones.
El USDA subió su estimación para las exportaciones mexicanas de azúcar en el 2011/12 a 1,318 millones de toneladas, desde 1,06 millones de toneladas de exportaciones que pronosticó en su informe sobre suministros en junio.
Roney dijo que muchos consumidores de azúcar se han vuelto más astutos al efectuar pedidos de edulcorante varios meses antes para no quedar vulnerables ante interrupciones del suministro.
Estados Unidos consume alrededor de 10 millones de toneladas cortas de azúcar por año, y las importaciones representan un cuarto del total. Estados Unidos y México comprenden el principal mercado mundial de edulcorantes, según fuentes de la industria.