México podrá continuar con la producción y comercialización de los quesos Manchego, Parmesano y Gruyer, entre otros, sin violar la ley europea por el uso de la denominación de origen, aseguró el secretario técnico del Consejo Consultivo Estratégico de Negociaciones Internacionales (CCENI) Eugenio Salinas.
Las nuevas políticas de comercio exterior sobre los quesos forman parte del principio de acuerdo que logró este fin de semana el gobierno federal, respecto a la renovación del Tratado de Libre Comercio la Unión Europea y México (TLCUEM).
La negociación sobre los quesos fue uno de los elementos más complicados dentro de la discusión del TLCUEM, ya que inicialmente los negociadores europeos pretendían impedir que se utilicen los nombres Mozzarella, Gorgonzola, Camembert y Parmesano, entre otros, bajo el argumento de una protección denominada como “indicaciones geográficas”, que señala que para utilizar ese nombre deben producirse necesariamente en la región en donde se les otorgó dicho nombre.
Aunque se desconoce a detalle el acuerdo final sobre las indicaciones geográficas o denominaciones de origen en quesos, Salinas dijo que con las disposiciones legales de la actualización del TLCUEM se respetarán los derechos de los productores que están dedicados a la producción, comercialización e importación de estos productos lácteos.
