De enero a julio las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos cifraron 1.8 millones de toneladas, lo que representó un ligero incremento interanual de 1%, sin embargo, en el rubro de valor el salto fue más considerable, al ser 8% superior, totalizando en 4.9 billones de dólares.
La Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF, por sus siglas en inglés), indicó que el principal destino continuó siendo China, con importaciones de 525,058 toneladas por 1.2 billones de dólares, sin embargo, en ambos casos se registraron caídas de 22% y 21%, respectivamente.
El segundo lugar como mayor mercado para los cárnicos porcinos estadounidenses fue México, que hasta julio compró 462,771 toneladas, superando en 22% el volumen adquirido en 2020; la cotización en este caso aumentó 50%, quedando en 936 millones de dólares.
Japón fue otro de los destinos que presentó buenos resultados al cierre del periodo revisado, con un tonelaje de importaciones que se alzó en 7% respecto a los registros del año anterior, alcanzando las 239,043 toneladas, valuadas en un billón de dólares, 6% más.
De acuerdo con el reporte de la USMEF, República Dominicana fue un mercado que presentó avances considerables, pues se enviaron 33,382 toneladas de carne de cerdo, generando una facturación de 83.2 millones de dólares, anotando alzas de 39% y 54%.
En el organismo exportador estimaron que las cifras de comercialización en el país caribeño podrían incrementar por la presencia de la Fiebre Porcina Africana (FPA) en su territorio, situación que ha llevado al sacrificio de aproximadamente 60,000 cerdos para contenerla.
Fuente:
Redacción-https://www.porcicultura.com/destacado/comercio-estadounidense-de-cerdo-china-redujo-en-mas-de-20-sus-compras-y-mexico-importo-50-mas-caro-que-en-2020
