En el primer trimestre del año, las exportaciones de este producto crecieron 28.2 por ciento
En el primer trimestre de este año, las exportaciones de café mexicano aumentaron 28.2 por ciento, al sumar 35 mil 510 toneladas respecto a igual lapso de 2020, con un valor de 117.3 millones de dólares y se vislumbran mayores oportunidades de exportación en mercados exigentes como Corea, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Señaló que en 2020, las exportaciones de café (verde y tostado) sumaron 456.1 millones de dólares y el volumen exportado ascendió a 116 mil 279 toneladas. El 90 por ciento correspondió al primer tipo y el resto al tostado.
Un potencial mercado para aumentar las exportaciones es Corea, cuyo consumo per cápita de café aumentó 66 por ciento en los últimos 10 años, pero el 99 por ciento del grano que se emplea para elaborar esta bebida es importado.
Un análisis de la Coordinación General de Agricultura refirió que, conforme los consumidores coreanos han desarrollado un paladar más sofisticado para el café, aumenta la preferencia por granos de calidad.
Señaló que Corea consume alrededor de tres kilogramos de café tostado per cápita, que equivale a 353 tazas por persona al año, 2.7 veces más que el promedio mundial de 132. En 2007, el país asiático contaba con alrededor de 2 mil cafeterías, pero en 2018 la cifra aumentó a 16 mil.
En 2016, el mercado interno del café en Corea representaba 5 mil millones de dólares, que se incrementó a 5.8 mil millones en 2018 y se espera que en 2023 alcance 7.3 mil millones de dólares.
Fuente:
Redacción-https://www.contrareplica.mx/nota-Corea-atractivo-mercado-para-el-cafe-mexicano-20212821
