Irreverente
Son barriles pero no de crudo, sino de miel cruda y van destinados al exigente mercado europeo, que en plena época del bicho consume vorazmente este producto que una emprendedora “cosecha” de sus ejércitos de abejas en varias partes de México.
Les platico: la pandemia no solo es tiempo de lamentaciones, sino también de oportunidades. Un experto clasificador atestiguó el sellado de los “barriles verdes” de ésta miel cruda mexicana, que durante siete días surcaron las aguas del Atlántico hasta llegar a su destino en Hamburgo y de ahí al demandante mercado alemán, holandés y de otros países europeos.
No quiere decir donde están sus apiarios porque trae a un montón de oligopolistas alimentarios amenazando a su negocio.
Le han tratado de birlar la marca -ya lleva dos registradas y va por la 3ª- comprando a políticos de 5ª -y también de la 4ª- que se venden por menos que un plato de lentejas.
La otra vez intentaron meterse a los predios donde tiene lo que ella llama “sus granjas de abejitas”, no con armas largas, sino con “rifles” de pesticidas para tratar de joder el ambiente natural en que sus apiarios producen una de las mieles más puras de México, dicho por los alemanes, japoneses, holandeses y suecos que le compran su producto.
Cuando fueron parados en seco por los aparceros y sus familias a los que ésta mujer les da chamba desde hace como cuatro años, los muy cabrones al servicio del oligopolio, intentaron sobrevolar las parcelas donde están las colmenas para rociarlas de insecticida y dañar de esa manera la esencia de la miel también llamada “cruda”, que ahí se produce.
Pero cuando el piloto entregó su plan de vuelo a la torre de control del aeropuerto de donde saldría, un operador muy suspicaz sospechó algo turbio porque esa sería la 1ª vez que una avioneta fumigadora hiciera tal jale en aquella lejana comarca.
Dio aviso a la SEDENA y le confiscaron la nave, con un multón que los hizo pararle a su p… retendido intento.
Cuando el bicho sentó sus reales en México, por allá de marzo, sus exportaciones de miel pararon en seco.
Se refugió en el consumo nacional y DETONÓ un ingenioso plan de comercialización que le permitió mantener casi los mismos niveles de venta anteriores a la pandemia.
Sin embargo, su pujanza exportadora se vio frenada, a pesar de que los consumidores al otro lado del mundo, insistían que le enviara el producto, aunque tuvieran con ello que pagar los sobre precios del mercado de este nuevo orden económico mundial en que vivimos.
Al enfocarse en el mercado nacional, miles de mexicanos descubrieron ciertos tipos de miel que en su vida habían probado.
La mayoría de la gente cree que nomás hay de una, siendo que el poderío productor de las abejas da para más de 20 variedades.
“La doña” -como le llaman los aparceros que trabajan en sus apiarios- se montó en la ola de la pandemia, pero no para quejarse de las desgracias, sino para venderles pañuelos a los llorones.
Como los salmones, decidió nadar contra la corriente, a diferencia de los que lo hacen siguiendo la corriente -que apenas sobreviven- y los que no nadan y por ende, se murieron o se van a morir, económicamente, claro.
RIQUEZA CURATIVA DE LA MIEL: EL PROPOLIO ANTE EL COVID-19
Uno de los ejes de negocio más rentables que DETONA actualmente, es la riqueza curativa de la miel cruda para problemas internos y externos de salud.
La miel es posiblemente el primer alimento natural de origen animal que el ser humano ha recolectado y consumido desde el origen de los tiempos.
Internos: La miel cruda cicatriza heridas interiores del cuerpo humano y su poder curativo está actualmente en fase de comprobación científica, porque la corteza que las abejas adhieren a los tallos de las flores y lo troncos de los árboles -el propolio- ha ayudado en la rápida recuperación de pacientes de alto riesgo que contrajeron el COVID-19.
Externos: Es uno de los métodos más eficaces para paliar el tormento de la psoriasis, padecimiento cutáneo que provoca graves dolencias a quienes la padecen.
“Gracias” al embargo exportador provocado por el méndigo bicho, “la doña” abrió los ojos de miles de sus consumidores al ofrecerles la apreciadísima por los alemanes miel negra de aguacate; la de mezquite, de aceitilla, multiflora, la llamada “escobera” que nutre sin engordar, la de mantequilla y muchas otras portentosas muestras del poder productivo de las abejas.
Se le echaron encima los oligopolistas alimentarios, porque les abrió los ojos a los consumidores del mugrero de “miel” que compran en el super, a precios hasta 3 veces más altos que los que ella ofrece.
AGUAS CON LA “MIEL” DE LOS SÚPERS
Sin recato alguno y con su característico estilo irreverente, “la doña” ha hecho público que la gran parte de la miel que se ofrece en los anaqueles de los “súpers”, ni es miel ni es de abeja ni es natural, sino todo lo contrario.
Se trata de mezclas de jarabes con altísimos contenidos de azúcar y carbohidratos, que son aderezados con “perfumes” y aromas que le dan a esos productos un impacto que tiene de dañino a la salud, lo de agradable al olfato.
Durante la pandemia, ni uno solo de sus aparceros ha perdido su trabajo. Ella los cuida como cuida a sus abejas y -les juro que lo vi con mis propios ojos- las abejas también la cuidan, porque es la única que se ha atrevido a meterse entre las colmenas sin el traje típico de los apicultores, sin sufrir la más mínima picadura.
Dejó de hacerlo porque se le tomaría eso como un alarde y aunque la vi con estos ojos que serán hechos polvo por los hornos crematorios, no deja que se le tome foto alguna, si no es vistiendo su característico “uniforme blanco”, como ella le llama a su atuendo.
Bueno, pues acabo de atestiguar el primer embarque de sus también amados “barriles verdes” de miel cruda, que se fueron hace unos días en su primera exportación a Europa desde que llegó la pandemia.
PANDEMIA ES TIEMPO DE OPORTUNIDADES
Platiqué con el certificador del embarque y me dijo: “¿Certificador yo?, qué va. “Ella misma supervisó el llenado y sellado de cada uno de los miles de barriles que forman parte de esta, que fue la primera partida exportadora de miel mexicana durante la emergencia sanitaria”.
Me tocó verla bailar en medio de sus amadas colmenas repletas de sus también amadas abejitas, y me llamó la tención una humilde “obrera” que se posó en la mano enguantada de “la doña” a beberse con su característica lengua, la miel que ella le ofrecía…
CAJÓN DE SASTRE
Hoy, el cajón de sastre lo escribo yo, porque, ¿saben qué? “la doña” a la que se refiere esta columna, es… la irreverente de mi Gaby… Kalifa, para quienes preguntan por su nombre completo. ¿PEDIDOS? 811-6166-222
Fuente:
Plácido Garza-https://www.sdpnoticias.com/columnas/desafia-a-oligopolios-y-exporta-miel-en-plena-pandemia.html
