Así lo ha destacado el día de ayer el consejero de Economía y Conocimiento, Antonio Ramírez de Arellano, durante una visita a la muestra, en la que ha señalado el liderazgo y fortaleza del complejo agroalimentario andaluz, con unas ventas al exterior que en el primer semestre del año han alcanzado los 5.002 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 5,2 por ciento respecto al ejercicio anterior y dibuja una senda de crecimiento hacia el sexto año de récord consecutivo.
Ramírez de Arellano ha insistido también en la importancia que ha alcanzado la muestra ‘Andalucía Sabor’, feria internacional que organiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que cumple cinco ediciones como “escaparate de complejo agroalimentario andaluz, una acción comercial estratégica que supone traer a Andalucía a agentes comerciales estratégicos de 20 mercados que en su conjunto acaparan hasta el 57 por ciento de las exportaciones andaluzas”.
El consejero ha explicado que el Encuentro Internacional organizado por Extenda, que cuenta con ocho países más que en su edición anterior y está organizado con el apoyo de fondos procedentes del Programa Operativo Feder de Andalucía 2007-2013 de la Unión Europea, se ha planteado con un doble objetivo. Ese doble objetivo es, por un lado, “reforzar el liderazgo en los mercados europeos y seguir creciendo por la vía de la calidad también en otros grandes mercados, como Estados Unidos, a través de escogidos importadores y distribuidores de productos gourmet, delicatesen y ecológicos; y, por otro, alcanzar y crecer en nuevos mercados más lejanos para los productos andaluces, para lo que se ha organizado la presencia de grandes importadores y distribuidores de destinos lejanos como Emiratos Árabes Unidos, India, China o Corea del Sur, entre otros”.
Entre estos mercados se encuentra también Estados Unidos, donde se entre a través de los canales gourmet y ‘retail/horeca’, con grandes nichos de consumidores con gran poder adquisitivo.
Andalucía ha exportado en el primer semestre de 2015 alimentos y bebidas por valor de 5.002 millones de euros, lo que supone el 24 por ciento del total nacional y un 5,3 por ciento más que en el mismo periodo de 2014. Esto significa más de la mitad de las ventas de todo 2014, que fue el quinto año récord consecutivo, con 8.312 millones, y continuar liderando el ranking nacional, con 3,6 puntos más que Cataluña, algo de especial importancia si se tiene en cuenta que España es el cuarto país del mundo que más agroalimentario vende.
A la cabeza de las ventas andaluzas en 2015 se encuentran los productos hortofrutícolas, con 3.184 millones de euros, que representan un 63,7 por ciento del total, seguidos el aceite de oliva (1.061 millones) y panadería (239 millones). Por provincias, Almería es la primera en ventas con 1.448 millones de euros (29 por ciento del total), seguida de Sevilla (1.123 millones) y Huelva, que con 781 millones se sitúa en tercer lugar. El primer destino del sector en el primer semestre del año ha sido Alemania, con 841 millones de euros (16,8% del total) y un incremento del 5,6 por ciento con respecto al primer semestre de 2014; le sigue Italia (665 millones); y Francia (647 millones). En cuarto lugar está Reino Unido, seguida de Países Bajos, Portugal, Estados Unidos y Bélgica.
