De acuerdo con cifras de Mexican Beef, durante 2021 y hasta la semana del 18 de diciembre, las importaciones estadounidenses de cárnicos bovinos, registraron una contracción interanual de 4%, con lo que dichas compras acumularon 1.08 millones de toneladas.
Pese a esta tendencia a la baja, lo exportado por nuestro país hacia este destino gozó de un incremento de 2% en comparación con el mismo periodo del año anterior, con 261,052 t., logrando una participación de 24% en este mercado.
La información obtenida del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), reflejó que concretamente durante la semana 51 del año pasado, los envíos mexicanos de este alimento totalizaron en 4,951 t., manteniendo su posición como el segundo principal proveedor.
El principal exportador de carne de res hacia el país norteamericano continuó siendo Canadá, con una participación de 31% en su mercado, equivalente a 337,078 t., lo que representó un alza de 9% sobre el mismo lapso de 2021.
En Mexican Beef destacaron que hasta el 18 de diciembre, el proveedor que mayor crecimiento demostró fue Japón, al enviar 125% más cárnicos bovinos hacia el territorio estadounidense en comparación con 2020, finalizando el periodo con 1,117 t.
LAS EXPORTACIONES DE CARNE DE RES DE EE. UU. CRECIERON 12%
En cuanto a las exportaciones de carne de res realizadas por EE. UU. el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) indicó que hasta la semana 50 de 2021, estas ascendieron hasta las 893,489 t., lo que representó un incremento interanual de 12%.
Durante el conjunto de semanas, México fue el cuarto principal destino de dichos alimentos al absorber 64,597 t., sin embargo, este volumen reflejó una contracción de 2% versus el mismo lapso temporal de 2020.
De acuerdo con el organismo consultor, los tres mercados mayoritarios se encontraron en Asia, representados por Corea del Sur, Japón y China, cuyas importaciones fueron de 247,947 t., 242,983 t., y 149,330 t., respectivamente.
Fuente:
Ganadería.com-https://www.ganaderia.com/destacado/en-2021-mexico-incremento-2-sus-exportaciones-de-carne-de-res-hacia-ee-uu
