Puebla, Pue. Los pequeños productores de Puebla deben aprovechar el mercado de Estados Unidos y Canadá, que están ofreciendo contratos por 100,000 dólares anuales, por lo que si quieren exportar deben integrar sociedades, ya que será más fácil que así lo logren, consideró el Consejo Estatal Agropecuario (Ceagro).
Arturo Con Villa, presidente del organismo, dijo que en la pandemia de Covid-19 todos los sectores económicos están buscando cómo propiciar una recuperación más rápida, que en el caso del campo tiene amplias oportunidades porque el consumo de alimentos no se detuvo.
Mencionó que productos como cárnicos, destilados, berries y aguacates están entre los que tienen una alta demanda en esos dos países, lo cual es desaprovechado por el sector poblano y actualmente menos de 150 agricultores tienen contratos en forma permanente al integrarse en sociedades.
Puntualizó que en el caso de la Unión Americana, el país no tiene la capacidad de producir todo el año, situación que implica buscar cultivos en el territorio mexicano y eso representa una puerta para incursionar en dicho mercado.
Los productos más exportados del estado son hortalizas, tomates y cilantro, lo que significa una oportunidad de negocio, a la par de que se ha ido disminuyendo el intermediarismo que afecta al agro, sostuvo.
Abundó que este catálogo de productos del estado con posibilidades de comercializar en Norteamérica se deben agregar vainilla, café, canela, cítricos y ganado, “siendo el primero menospreciado por agroindustrias de la República Mexicana, las cuales prefieren traerlo de Madagascar porque es 40% más barato y sin importar que sea de baja calidad”.
Con Villa expuso que de manera individual no pueden lograr esos contratos, pero sí con una representación que integren para acercarse a un distribuidor de ese país vecino, quienes incluso son migrantes poblanos que realizan esa actividad de llevar las mercancías.
Sistemas producto
Comentó que los sistemas producto pueden tener un papel fundamental en incrementar la presencia de los cultivos poblanos en el exterior, pero requieren organizar de mejor forma y explicar a detalle a sus socios los beneficios de entrar a otros mercados fuera del país.
Lo anterior, aplica cuando los volúmenes de cosechas de cada campesino son bajos para comprometerse a una comercialización permanente, que es lo que se exige en un contrato anual, porque de lo contrario se correrían riesgos de no concretar, puntualizó.
Insistió que no es imposible lograrlo pese a ser pequeños productores, pero igual requieren del apoyo de las autoridades para asesorías técnicas en cuanto a mejorar los procesos de siembra y que eleven la producción, ya que la calidad de cosechas abre esos mercados ante las medidas sanitarias que tienen, sobre todo en Estados Unidos durante la pandemia.
Estimó que, al año, se tiene un crecimiento de 4% de las exportaciones, cifra que es buena y puede mejorar si más agricultores se suman, siempre y cuando quieran estar certificados, porque es otro de los requisitos indispensables para vender a los países vecinos del norte.
Fuente:
Miguel Hernández-https://www.eleconomista.com.mx/estados/EU-y-Canada-abiertos-a-negocios-con-pequenos-productores-poblanos–20210708-0100.html
