Conforme al informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), en el primer trimestre de este año 2018, las exportaciones del sector avícola obtuvieron cifras positivas en cuanto a volumen, ingresos y precios. No obstante, el mayor incremento se registró en el ingreso de divisas, que tuvo un índice positivo de 135% en este lapsus de tiempo analizado.
Ingreso por divisas producto de los embarques del sector avícola
Es así como, entre enero y marzo de este año, los envíos de carne de ave y despojos avícolas permitieron un ingreso de US$1.251.737; en tanto que en el mismo período del año pasado los ingresos por los mismos productos aviares alcanzaron US$530.769.
Las cifras anteriormente señaladas muestran un aumento de 135%, en el primer trimestre de este año, comparado con el mismo período del año 2017.
Volumen de exportaciones de carne de ave
Durante el primer trimestre del año se exportaron 1.108,1 toneladas del sector avícola(carne de ave y despojos avícolas). Este volumen representa un aumento de 32,5% en comparación con las 835,9 toneladas embarcadas en los primeros tres meses del año pasado, según los datos del SENACSA.
El volumen de exportaciones de carne de ave, enero a marzo de 2018, del sector avícola creció 32,5% en relación con el primer trimestre del año pasado.
Países importadores de carne aviar
De acuerdo con la información del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, en el transcurso de este año, el sector avícola negoció con 5 diferentes mercados. Los principales compradores fueron: Rusia con una participación de 63%; seguido de Vietnam, 20%; Angola, 13%; Haití, 2%; y Ghana, 2%. – Medio – La Nación.
Comportamiento de los precios de las exportaciones avícolas
En los primeros tres meses del año se registró una importante mejora de 72% de los precios promedios de exportación de rubros avícolas, principalmente por un mayor volumen de envío de carne a Rusia, rubro que tiene una mejor cotización que los despojos, explicaron representantes del sector exportador.
Durante el primer trimestre de 2018, los precios promedios de los envíos de carne aviar tuvieron un incremento de 72% en comparación con el mismo lapsus analizado del año anterior.
En datos concretos, el precio promedio registrado en el primer trimestre fue de US$1.093 la tonelada; representando un aumento de US$458 la tonelada en comparación con el precio promedio del primer trimestre del año pasado, que fue de US$635 la tonelada.
En el informe del SENACSA se indica que la tendencia es a cada vez más incrementar los envíos de productos avícolas premium y para esto se explica que es fundamental acceder a mejores mercados.
