Cifras del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) apuntaron que hasta noviembre, las exportaciones mexicanas de carne de res, cerdo y pollo se incrementaron 29.2% en el rubro de volumen, totalizando en 535,547 toneladas.
Su valor registró un alza de 20.8% respecto a los primeros 11 meses del año pasado, resultando en una derrama económica para nuestro país por el orden de los 2,454.2 millones de dólares.
CARNE DE RES, LA PROTEÍNA ANIMAL MÁS EXPORTADA POR MÉXICO
De nueva cuenta la carne de res fue el bien pecuario que en mayor cantidad posicionó México en el extranjero, con envíos totales de 285,255 toneladas, un volumen 14.6% superior al de enero-noviembre del año anterior; la facturación fue 15% mayor totalizando en 1,581.2 millones de dólares.
Las importaciones, de acuerdo con lo indicado por el GCMA, mantuvieron su tendencia a la baja, con una caída en el tonelaje de 20.6% y de 23.5% para su valor, quedando en 140,555 t. y 736.3 millones de dólares respectivamente.
CARNE DE CERDO, CON LOS MAYORES INCREMENTOS EN VOLUMEN Y VALOR
Si bien la carne de res tuvo mayores volúmenes, fueron las exportaciones de carne de cerdo las que continuaron indicando un mayor incremento sobre los primeros 11 meses de 2019 con 248,090 toneladas, gracias a un incremento de 53.1%. El valor fue 33.3% mayor, resultando en 870.6 millones de dólares.
Las importaciones de este producto se contrajeron 5.8% en cuanto a cantidad, con la adquisición de 975,590 toneladas por 1,448.9 millones de dólares, cifra 13.9% por debajo de la registrada el año anterior.
CARNE DE POLLO CON TENDENCIA A LA BAJA EN EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN
La comercialización mexicana de carne de pollo siguió reflejando movimientos negativos, con una disminución de 24% para el volumen y 14.9% para su facturación, para quedar en 3,201 toneladas valuadas en 2.2 millones de dólares.
No obstante, las importaciones también presentaron esta tendencia, pues su tonelaje se redujo 4.2% hasta las 757,375 t. y su valor hizo lo propio por el orden de 22.8%, quedando en 616.3 millones de dólares.
Fuente:
Redacción-https://www.ganaderia.com/destacado/Hasta-noviembre%2C-se-incrementaron-casi-30%C2%AC-las-exportaciones-carnicas-mexicanas
