Luego que cerró el 2021 con cifras récord en cinco de sus indicadores, el tequila inició este 2022 con cifras positivas al reportar, en enero pasado, un crecimiento en la producción, exportación y consumo de agave, en comparación con el mismo mes del año anterior.
De acuerdo con estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT), durante el primer mes del año la producción de la bebida más representativa de México ascendió a 41.5 millones de litros, cifra que supone un incremento de 21% en comparación con enero del 2021.
En este rubro destaca la producción de tequila 100% Agave con 34.5 millones de litros; mientras, de la categoría Tequila (elaborado con 51% agave y 49% de otros azúcares), se produjeron apenas 7 millones de litros.
Lo anterior representó un aumento también en el consumo de agave Azul Tequilana Weber que pasó de 137,800 toneladas consumidas en enero del 2021, a 190,300 toneladas el mes pasado.
Ventas al exterior
En tanto, las exportaciones tequileras incrementaron 29.7% en comparación con enero del 2021, al pasar de 20.5 a 26.6 millones de litros.
Según las estadísticas del CRT, también los mercados internacionales prefieren el tequila 100% Agave toda vez que el mes pasado, del total de las exportaciones, 16.2 millones de litros correspondieron a esa categoría y 10.4 millones fueron de la categoría Tequila.
Con relación a los principales mercados internacionales, Estados Unidos continúa siendo el principal destino para las exportaciones de tequila. Sólo en el primer mes de este año se enviaron al vecino país 22.6 de los 26.6 millones de litros que exportaron durante enero.
De acuerdo con el CRT, las exportaciones tequileras hacia la Unión Americana en el primer mes del año crecieron 29.8% en comparación con los 17.4 millones de litros que se vendieron al vecino del norte en enero del 2021.
En el 2021 la agroindustria tequilera rompió récords históricos con cifras nunca antes alcanzadas en producción, exportación, consumo de agave, productores de agave registrados y número de marcas.
Fuente:
Patricia Romo-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Tequila-aumento-produccion-exportacion-y-consumo-de-agave-20220221-0104.html
