Aguacate, uno de los grandes valores comerciales de México

Se espera que para 2030 aumenta la demanda mundial de aguacate en 48 por ciento, y en México esto representa la oportunidad de generar mayor valor agregado en la cadena de producción y comercialización.

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México.- La industria del aguacate mexicano representa en la actualidad uno de los grandes valores comerciales y de exportación del país.

Según datos de la Sagarpa, México satisface 100 por ciento de las importaciones de aguacates de Guatemala; el 95.4 por ciento de Canadá; el 92.72 por ciento de Japón; el 91 por ciento de Estados Unidos y el 90.3 por ciento de el Salvador.

Estados Unidos sigue siendo el principal cliente, con la compra del 80 por ciento del producto nacional, siendo Michoacán el único estado mexicano con autorización y certificación para exportar a dicho país.

Se espera que para 2030 aumenta la demanda mundial de aguacate en 48 por ciento, y en México esto representa la oportunidad de generar mayor valor agregado en la cadena de producción y comercialización.

Para esto, Dopoerto Pr1me Capital, fundada por Luis Doporto Alejandre, promovió la constitución del Rancho agrícola el Zapotal, Guacamolito y Golden Stone.

El Rancho Agrícola el Zapotal tiene como objetivo invertir en tierra para la siembra de aguacates, Guacamolito Procesadora es una nueva planta de producción para la transformación de la fruta en pulpa congelada y de esta manera alargar la vida del producto y GoldenStone Comercializadora fue creada para asegurar el abasto de la fruta y para eliminar la costosa y poco eficiente intermediación que evita que los productores mexicanos obtengan mayores ganancias.

A pesar de la incertidumbre del contexto internacional y las actuales renegociaciones del TLCAN, las empresas de Doporto Prime Capital se mantienen positivas y enfocadas al crecimiento. Próximamente, a inicia de julio se llevará a cabo la inauguración de su primera planta procesadora de aguacate en México.