El presidente del Sistema Producto de Oleaginosas, Amadeo Ibarra Hallal, explicó que en México existe una demanda de cinco millones de toneladas de semillas oleaginosas (soya, canola, cártamo y girasol), de las cuales, sólo se producen un poco más 4 millones, lo que provoca la importación de un 85 por ciento de este insumo alimenticio.
Dentro del Encuentro Nacional de los Sistemas Producto que se realiza en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) Campus Puebla, Ibarra Hallal explicó que las importaciones en términos monetarios representa una fuga de 14 millones de pesos para el país.
“La producción nacional se ha quedado muy corta porque en otros países la obtención y comercialización de este tipo de semillas llegan a representar el 70 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB)”, dijo.
Explicó que ante ello en la cadena de semillas, los productores se están enfocando a promover el trato directo productor-industrial y lograr ingresos adicionales.