Guadalajara, Jal. Este 2021 en medio de la pandemia por Covid-19, que obliga a mantener medidas de distanciamiento social, unas 10,000 personas desde cualquier lugar del mundo celebrarán el Día Nacional del Tequila de manera virtual.
A través de conferencias, catas de tequila, talleres y recorridos por el Paisaje Agavero, todo de manera virtual, el próximo sábado 20 de marzo la primera Denominación de Origen mexicana celebrará con cifras récord tanto en producción como en exportación de la bebida.
“La pandemia no nos permitió festejar esta importante fecha el año pasado; sin embargo, este año, acatando todos los protocolos de sanidad, hemos decidido festejar el tercer Día Nacional del Tequila con actividades que se realizarán de manera virtual para dar vida a una celebración segura”, comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Luis Fernando Félix Fernández.
El dirigente nacional del sector anunció que, para que los mexicanos puedan celebrar, la cámara tequilera concretó una vinculación estratégica con la compañía tecnológica MercadoLibre, para que los más de 15 millones de usuarios que tiene la plataforma puedan adquirir el tequila de su preferencia con descuento de 20%, durante la semana del 15 al 22 de marzo, y el compromiso de entrega en su domicilio en un plazo máximo de 24 horas.
Para las celebraciones en casa, expertos mixólogos mostrarán la versatilidad del tequila, y enseñarán a los mexicanos que se unan a la celebración cómo preparar cócteles con ingredientes que tengan en sus casas, mientras, reconocidos chefs compartirán recetas de platillos y postres que pueden maridar con la bebida nacional.
Cifras récord
Para este tercer año de celebración, el tequila llega con cifras récord al haber alcanzado, al cierre del 2020, un crecimiento de 6.3% en la producción de la bebida en comparación con el año previo, al pasar de 351.7 a 374 millones de litros, según estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
El 2020 fue el mejor año para la producción de la categoría 100% de agave, que alcanzó su máximo nivel histórico con 228 millones de litros.
En tanto, las exportaciones tequileras crecieron a doble dígito al pasar de 245.8 millones de litros vendidos al exterior en el 2019, a 286 millones de litros en el 2020, lo que supone un crecimiento de 16.3 por ciento.
El Congreso de la Unión declaró en el 2018 la celebración del Día Nacional del Tequila el tercer sábado de marzo, con la finalidad de reconocer a la bebida que le da identidad a la nación.
La cadena agave-tequila da empleo a más de 70,000 personas en el país.
Fuente:
Patricia Romo-https://www.eleconomista.com.mx/estados/Con-cifras-record-y-de-forma-virtual-celebraran-Dia-Nacional-delTequila-20210315-0078.html
