Culiacán, Sinaloa.- Uno de los proyectos en este mes de enero para mejorar las condiciones del campo sinaloense, es el de concluir los protocolos sanitarios para concretar las exportaciones de sorgo sinaloense para consumo humano aChina, señala el secretario de Agricultura y Ganadería.
Manuel Tarriba precisa que actualmente ya se comercializa sorgo al país asiático, pero este es para consumo pecuario por lo que se trabaja en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Gobierno Federal, para implementar los protocolos necesarios que les permita a los productores sinaloenses poder enviar su cosecha de sorgo para consumo humano.
“El sorgo ya se puede exportar a China pero para consumo pecuario, aquí el tema es terminar con los protocolos para que se pueda hacer que el país acepte el producto para el consumo humano que ellos lo utilizan mucho en diferentes presentaciones”, expresa Tarriba
De concretarse el acuerdo comercial, abunda el secretario Tarriba, la opción de siembra de sorgo para comercializarlo con China representaría una alternativa productiva y económica importante para los productores de Sinaloa.
En el mes de julio del año pasado, una comisión del Ministerio de Sanidad del Gobierno de la República Popular de China, visitó las instalaciones portuarias, bodegas de almacenamiento de granos y campos de cultivo de sorgo en el Estado con la finalidad de conocer el proceso productivo y su manejo sanitario y así firmar el convenio.
