Nos dimos a la tarea de visitar distintos mercados populares, verdulerías e incluso supermercados y analizar el precio máximo del fruto del aguacate.
Entre los más comerciales, hay dos tipos de aguacate: el hass y el criollo. El primero es un fruto de piel rugosa y verde, que al momento de madurar se torna oscuro; Mientras que el otro, al crecer de una forma natural sus condiciones difícilmente son aptas para su consumo.
Locatarios de distintos comercios populares aseguraron que el precio del kilo de aguacate hass oscila entre los $110 y $120; Ellos comentan que, debido a su medida de exportación, entra un régimen de competencia de compra, es decir al mejor postor o al que mejor pague. El precio del aguacate criollo se posiciona al margen de lo 460 el kilo, sin embargo su calidad es muy baja.
De acuerdo con el informe del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en la primera quincena del mes de mayo se posicionó entre los productos con mayor alza en 16.87 por ciento y al cierre de ese mismo mes casi al doble en 32.19 por ciento.
Al analizar los precios de la canasta básica de cada semana, al cierre del mes de abril su precio por kilo rondaba cerca de los $75, a inicios de mayo se elevó a los $80 y a partir de principios de junio alcanzó el precio de $100 por kilo.
Cabe destacar que los precios de tiendas comerciales, tales como supermercados, lo ofrecen por debajo de los $80 el kilo. Sin embargo, este precio depende en la medida económica de la oferta y la demanda, no es la misma cantidad la que adquiere un pequeño local comercial, incluso en la calidad del producto.
Qué es el tipo de cambio (explicado con aguacates)
Es muy importante cuidar nuestra economía y estar atentos a la fluctuación de precios, esto evitará que nos engañen con medidas abusivas de precios o peor aún, con información falsa.
