La exportación de alimentos chiapanecos a los Estados Unidos en el 2011 fue más de 106 millones 971 mil 273 dólares. Las autoridades federales buscan incrementar el número de empresas locales para la exportación al mercado de la nostalgia como se le conoce al consumo de productos mexicanos, por parte de los hispanos.
En buscan de mejorar de incrementar su exportación a los Estados Unidos, las delegaciones de la Secretaría de Economía y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) preparan un taller de capacitación a las empresas exportadoras sobre la Ley de Modernidad de Alimentos de la FDA, dependencia encargada de la certificación de productos que entran a territorio norteamericano.
“Estados Unidos es un mercado potencial muy importante si tomamos en cuenta que gran parte de nuestros connacionales radican allá. En el mercado de la nostalgia ofrece un gran potencial de desarrollo.”
Más del 55 por ciento de las exportaciones de la entidad son hacia los Estados Unidos, de ahí la importancia de un taller de la ley de modernización de la FDA, dijo Raúl Ramírez Elizalde, delegado de la Secretaría de Economía.
“En 2011 el comercio total en el sector agroalimentario de productos pecuarios entre México y los Estados Unidos fue de 36 mil 105 millones de dólares, este sector ha registrado una tasa de crecimiento del 390.5 por ciento a partir de la entrada del TLCAN (Tratado de Libre Comercio con América del Norte).”
Las ventas de exportación al país norteamericano representan el 40 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB), existen más de 100 empresas chiapanecas exportando productos a dicho país; los alimentos son el 97 por ciento de lo que se exporta a Estados Unidos.
El mango sigue siendo el principal producto que se exporta a aquel país, logrando un total de 35 mil toneladas exportadas el año pasado, le siguen otras frutas como la papaya, el café, rambután entre otros.
“Tenemos conocimiento de productores de tomate, plátano y otros alimentos en busca de la certificación que les permita exportar sus productos a los Estados Unidos y por ello estamos nosotros buscando capacitar a los interesados en la nueva modificación de la ley de alimentos que permite introducirlos a ese mercado hispano.”
Mediante la relación bilateral entre México y Estados Unidos, empresas con potencial de exportación serán capacitadas por autoridades de la FDA, agencia especializada en el tema de alimento e inocuidad agroalimentaria de Estados Unidos, para llevar a cabo un taller donde se les hablará de la ley de modernización e inocuidad agroalimentaria de ese país.
“Han sido invitados una veintena de empresas exportadoras de productos y otras empresas más con el potencial de poder hacer esa exportación de sus productos. Esta Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos de la FDA, entrará en vigor en los próximos tres años pero buscamos darles a conocer el señalamiento de las exigencias del mercado.”