El funcionario declaró que las presiones sobre el blanquillo precio han disminuido, después de ubicarse en un máximo de 26 pesos varias semanas atrás. Resaltó que la estabilización se inició tras anunciar la apertura de cupos de importación, mientras que el pollo también observó una disminución de 25 centavos en su precio.
Sin embargo, en el último monitoreo del SNIIM dado a conocer ayer, tan sólo en Central de Abasto de Iztapalapa de la ciudad de México, el huevo blanco y rojo se vendieron en 22 pesos y 23 peses al menudeo respectivamente.
En Jalisco, epicentro de la contingencia aviar, no desciende, pues en el Mercado de Abasto de la entidad, su valor es de 24 y 25 pesos; mientras que en Nuevo León, el blanco oscila de 19.60 pesos a 22 pesos.
En el Estado de México tampoco se ha visto mejora, ya que, tanto en la Central de Abasto de Ecatepec como en la de Toluca, el tipo blanco cuesta 21 pesos y 23 pesos el colorado.
Otros estados que se mantienen por arriba de los veinte pesos, son Baja California y Baja California Sur, Campeche, Colima, Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Michoacán, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tamaulipas y Yucatán.
Mientras entre 18 y 19.99 pesos, Aguascalientes, Coahuila, Durango, Guerrero, Hidalgo, Nayarit, Oaxaca, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Veracruz y Zacatecas; pero sólo en Morelos el precio al menudeo está en 15 pesos.
Según Ferrari, las importaciones ayudarán a incrementar la baja de precios, por lo cual adelantó que en los próximos días llegarán las primeras importaciones del producto procedentes de Malasia y no de países como China, Turquía, Ucrania y Polonia que inicialmente anunció.
Piden plan anti-desabasto
La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur) pidió al equipo de transición de la próxima administración federal, implementar un plan de contingencia para actuar oportunamente en caso de desabasto e incremento en los precios de productos agrícolas de consumo básico.
Jorge Dávila Flores, presidente del organismo, dijo que ante el posible incremento de precios en los commodities del campo las autoridades deben estar preparadas teniendo identificados algunos países proveedores para evitar carencia y variaciones de precio.
Respecto a la situación post-electoral y ante un conflicto que afecte al comercio como en 2006, conssideró que los comerciantes no deben ser quienes sufran la inconformidad de la gente, por lo que hizo un llamado a la gente a ser respetuosa de los resultados y de la decisión de las autoridades electorales.