Se llegó a pensar que con la llegada de Heineken a FEMSA y de ABInBev a Modelo, la industria tendría un receso. Fue al contrario. Ambas cerveceras anunciaron inversiones en nuevas plantas (Heineken en Chihuahua y FEMSA en Yucatán) y ha surgido otro tipo de industria, la artesanal.
DE CÁMARA A CERVECEROS
Se unieron las cerveceras grandes y las artesanales. Y cambiaron de organismo. De ser la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la Malta (Canicerm), donde sólo existían las dos grandes, pasaron a formar Cerveceros de México.
En Cerveceros de México también se encuentran Beer Factory, Bocanegra, Calavera, Cinco de Mayo, Cuauhtémoc-Moctezuma, Grupo Modelo, Josefa, La Caminera, La Patrona, Minerva, Malafacha, Nevado, Primus y Tepozteca.
COMPETIMOS CON REFRESCOS, NO DESTILADOS
Quieren ser un producto icono del país. Lo pueden ser. Y, de hecho, Cerveceros de México invitó a su homóloga española, Cerveceros de España, para conocer su experiencia: ¿cómo le han hecho para ganar terreno frente al vino, en un país totalmente vitivinícola?
Jacobo Olalla, director de Cerveceros de México, estuvo hace poco en nuestro país, y nos relata su historia: “competimos con los refrescos y tenemos nuevos mercados como el femenino”, dijo. La gran diferencia es que la cerveza no es un destilado. “Somos bichos distintos”, opina Olalla en tono de broma. Los grados de alcohol lo muestran: la cerveza suele tener menos de seis grados.
60 LITROS TOMAMOS EN MÉXICO
Los grados de alcohol hacen la diferencia en el pago de impuestos. La cerveza, por su moderada graduación, paga un IEPS de 26.5 por ciento.
Los destilados que tienen más de 20 grados de alcohol llegan a pagar 53 por ciento. Esta moderación hace que la cerveza vea a los refrescos como su competidor más cercano. Los destilados están en otra liga. En México se toman 60 litros al año por persona. En España se toman más: 80 litros al año por persona. De ahí que a la cerveza se le vea potencial de un mayor consumo, sobre todo en los segmentos femenino, y curiosamente, en la que no tiene alcohol.
INVERSIONES SIGUEN
Maribel Quiroga, directora de Cerveceros de México, nos asegura que nuestro país puede ser una potencia, por la calidad de la cerveza, porque las cervezas mexicanas son las que más crecimiento tienen a escala mundial y, desde luego, por las inversiones.
En inversiones recordemos datos fuertes. Heineken pagó siete mil 347 millones de dólares por FEMSA en 2010 y les dio a los regiomontanos 20% de su negocio global. ABInBev adquirió Modelo en 20 mil 100 millones de dólares en 2013.
Ahora, ambas compañías, siguen invirtiendo en nuestro país, sin menoscabar las compañías artesanales que van ganando terreno en mercados regionales, y algunas a nivel nacional. Pronto, pronostican lo harán en exportación.
BANXICO NO DEFRAUDÓ
Banco de México sí terminó elevando un cuarto de punto porcentual sus tasas de referencia, tal cómo lo hizo la Reserva Federal. El banco central actuó bien: no era necesario elevar más los intereses. México se ve bien: no hay inflación, no tenemos problemas con el pago de la deuda (pese a que ha crecido) y no tenemos desbalances macro. Esto tranquilizó los mercados, sobre todo el del tipo de cambio donde sí se esperaba un aumento en las tasas, pero moderado, tal y como sucedió.
El nivel de 3.25% de las tasas de referencia en México puede ser absorbido por los bancos en sus distintos créditos, ya que muchos de ellos dependen de tasas de largo plazo. El único préstamo afectado será el de la tarjeta de crédito, cuya tasa sí viene referenciada al corto plazo, a la TIIE.