Durante los primeros nueve meses de este año nuestro país realizó importaciones de cárnicos bovinos, porcinos y avícolas que totalizaron en 1.6 millones de toneladas, esto es 10.5% más en comparación con el mismo periodo de 2020.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el valor de estas compras ascendió hasta los 3,490.5 millones de dólares, lo que reflejó un incremento interanual por el orden de 61.7%.
La carne de cerdo continuó siendo la más importada, pues entre enero y septiembre se adquirieron 949,091 t., por 1,810.6 mdd., con aumentos de 21.8% y 62.3% en cada caso; el valor de cada tonelada fue de 1,908 dls., cifra 33.3% superior.
Las importaciones de cárnicos bovinos fueron las que mayor alza presentaron en estos meses, tanto en volumen como en su cotización, siendo esto de 25.4% y 64.3% respectivamente, con lo que quedaron en 130,909 t. por 909.4 mdd.
Pese a estos incrementos, dichos productos continuaron siendo los que tuvieron menor participación dentro de las importaciones cárnicas de México, sin embargo, por tonelada fueron las más costosas, con un valor de 6,497 dólares por unidad, sobrepasando en 31% a las realizadas el año anterior.
Finalmente, el Grupo dirigido por Juan Carlos Anaya explicó que las compras al extranjero de carne de pollo fueron las únicas que experimentaron una contracción, aunque solo fue en el tonelaje adquirido, por el orden de 6.6%, totalizando en 564,346 t. por un total de 770.4 mdd., 57.3% más que en enero – septiembre de 2020.
En este apartado el precio por tonelada fue 68.5% mayor, para finalizar en 1,365 dls.
Fuente:
Porcicultura.com-https://www.porcicultura.com/destacado/hasta-septiembre-mexico-ha-incrementado-en-mas-de-10-sus-importaciones-carnicas
