Con el objetivo de incrementar la rentabilidad del sector lechero, en los próximos meses el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) firmará un convenio de certificación en buenas prácticas con la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche).
Francisco Javier Trujillo Arriaga, director en jefe del organismo, invitó especialmente a los pequeños ganaderos a solicitar la revisión de sus unidades de producción para ser acreedores a la certificación, recordando que se otorga bajo petición.
Durante una reunión con el funcionario, el presidente de la Femeleche, Vicente Gómez Cobo, aseguró que el segmento pecuario tiene el interés y la voluntad para sumarse a esta estrategia, pues de esta manera podrán brindar mayores garantías de sanidad a los consumidores nacionales e internacionales.
Aclaró que más de 10,000 agremiados se han capacitado en la materia, por lo que la colaboración con el Senasica vendrá a enriquecer estas acciones para fortalecer sus procesos de producción.
Javier Trujillo Arriaga expuso que de los 750 establos con los que actualmente trabaja el Senasica dentro de esta estrategia a nivel nacional, más de la mitad cuentan con dicho reconocimiento.
Como parte de este plan de trabajo, los ganaderos también recibirán la capacitación adecuada para el combate de la tuberculosis y brucelosis bovinas; al respecto, Gómez Cobo destacó que esta colaboración es determinante para mejorar la competitividad de los pequeños productores.
Fuente:
Redacción-https://www.ganaderia.com/destacado/La-Femeleche-y-el-Senasica-van-juntos-por-la-certificacion-en-buenas-practicas-de-la-ganaderia-bovina
