Con todo y la contingencia sanitaria por la pandemia del Covid-19, la expectativa de cierre en la producción agropecuaria y pesquera del año agrícola 2020 es de 290.2 millones de toneladas, 1.0% superior respecto del año pasado, lo que representa 2.7 millones de toneladas más, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Destacó que, con base en un reporte del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en los subsectores agrícola se estima una producción de 264.6 millones de toneladas, 0.8% más que el año agrícola 2019; en el pecuario, 23.6 millones de toneladas, con un crecimiento de 2.6%, y en el pesquero, 1.95 millones, lo que representa un aumento de 3.0% en comparación con el año anterior.
Al presentar detalle, Sader refirió que la producción de maíz en este año se estima cierre en 28 millones 294,000 toneladas, 3.9% más que el año pasado, derivado de una mayor superficie sembrada, con lo cual el abasto está garantizado y con disponibilidad en todo el país.
Respecto al maíz blanco, uno de los granos de mayor importancia para el país, cerrará con una cosecha prevista en 25 millones 266,000 toneladas, en tanto que de maíz amarillo serán 3 millones 28,000 toneladas, abundó.
En el caso de trigo grano, se presenta un resultado combinado: aunque se prevé un decremento de 8% –debido, principalmente, a la disminución en la producción de trigo cristalino—, aumenta la producción de trigo panificable en 17.5% –que es el que principalmente se apoya con precios de garantía—, con un cierre anual estimado en un millón 777,699 toneladas.
Juan Carlos Anaya, director del Grupo de Consultores de Mercados Agrícolas, comentó que la producción en el agro no tendrá un crecimiento importante, “se mantiene y las importaciones se redujeron un poco ya que la pandemia en casi de trigo bajó por cierres de restaurantes y hoteles”.
En su reporte la Sader indicó que la producción de frijol se estima en 1 millón 193,000 toneladas, 35.6% mayor a la del año pasado en el que la sequía afectó a este cultivo, mientras que el arroz palay se prevé cerrar con 302,000 toneladas, 23.3% mayor, derivado de mayores siembras.
Ligero decremento en hortalizas
Respecto a las hortalizas, se proyecta un ligero decremento en la producción en relación con 2019; el tomate rojo se estima se ubique en 3 millones 272,000 toneladas, 4.9 por ciento menos.
Entre los productos que disminuyeron su volumen de exportación se identifican: Lechuga (-19.3%), Coliflor (-9.6%), Sandía (-5.9%), Tomate Rojo (-1.2%), Brócoli (-1.1%), y Chiles (-0.4%).
En el segmento de los cultivos agroindustriales, se reporta que en 2020 la caña de azúcar tuvo una producción de 53 millones 451,000 toneladas, 9.2% menos a lo conseguido en 2019; agave tendrá una producción de 1 millón 958,000 toneladas, 9.6% más que el año pasado, por un incremento en la superficie en producción, y café cereza, 958,000 toneladas, 6.5% sobre el año pasado.
En tanto, la expectativa de producción pecuaria para el 2020 es 2.6% superior al año pasado, para ubicarse en 23 millones 648,000 toneladas (incluye leche), y se prevé que aumente el volumen de la carne en canal de las principales especies en 3.4%, al quedar en 7 millones 468,000 toneladas.
Fuente:
Ma. del Pilar Martínez-https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Pese-a-pandemia-crecio-1-la-produccion-agropecuaria-y-pesquera-20201230-0121.html
