Del 100% de la producción de bebidas alcohólicas 18.6% corresponde al tequila y al mezcal, siendo la segunda actividad económica más importante de este grupo de bebidas.
El reporte señala que la industria del tequila y el mezcal generó casi 6 mil empleos en 2018, y en promedio cada unidad económica emplea a 17 personas, siendo mayor al de las industrias manufactureras, que registra 10 personas por unidad económica en promedio.
Por cada 100 personas ocupadas, 68 son hombres y 32 son mujeres.
En 2018, las remuneraciones fueron de 19,283 pesos mensuales en términos reales, siendo superiores al promedio de las Industrias manufactureras de 15,566 pesos mensuales, de acuerdo con el estudio.
