De acuerdo a información entregada por Asoex, la temporada de exportaciones frutícolas 2015-2016 –que va del 1 de septiembre de 2015 al 31 de agosto de este año- cerró con un incremento de 5,9% en relación a la campaña anterior, alcanzando 2.485 millones de toneladas.
“Esta es la segunda alza consecutiva de las exportaciones del sector, aunque sin llegar al récord de 2.654 millones de toneladas alcanzados durante la temporada 2012-2013, después de la cual se produjeron en Chile las peores heladas en 60 años, así como el aluvión que afectó la zona norte del país en marzo de 2015, ocasionando graves consecuencias en el Valle de Copiapó, donde hubo que lamentar la pérdida de vidas y viviendas, así como 1.300 hectáreas de uva de mesa destruidas”, precisó Ronald Bown, presidente de Asoex.
Seis países lideran los envíos
Un hecho relevante fue que, durante la pasada campaña, seis países concentraron dos tercios de las exportaciones. Estados Unidos se quedó con el 32% del total de los envíos de frutas al mundo, China con el 11% (incluyendo Hong-Kong); Holanda cifró el 9% (principal puerto de ingreso para Europa), Brasil totalizó 6%, y finalmente Colombia e Inglaterra se quedaron con 4% cada uno.
“Dentro de estos seis países, Brasil registró el mayor crecimiento de los envíos con 39%. Al respecto, es importante destacar que el mercado brasileño, pese a sus problemas económicos, ha crecido 59% en las últimas cuatro temporadas, explicado principalmente por los envíos de manzanas, que en el mismo periodo se han cuadruplicado y representan el 50% de las importaciones de fruta fresca de Brasil”, expresó Ronald Bown.
Otros países que también destacan son Inglaterra con 17% de crecimiento y China con 14%”, observó el dirigente de los exportadores de fruta.
Bown puntualizó que el caso de China es el más destacable, ya que, sin considerar a Hong-Kong, ha crecido 18 veces en 8 años, transformándose en el segundo mayor destino de las exportaciones frutícolas de Chile.
En volúmenes lideran manzanas; y en valor, uvas de mesa
En la temporada 2015-2016, las manzanas se transformaron nuevamente en la principal fruta exportada por Chile, con 728.177 toneladas y un crecimiento respecto a la campaña anterior de 14%. Por su parte, las uvas de mesa se posicionaron en el segundo lugar con 687.802 toneladas y una caída de 9% en relación al ejercicio 2014-2015.
Ambas especies concentran el 57% del volumen total exportado; seguidas por los kiwis con 185.271 toneladas y un incremento de 11% , las peras con 126.355 y una caída de 6%, y las paltas con 119.887 toneladas y un aumento de 76%.
En cuanto a los valores FOB exportados, las cifras del Banco Central muestran un incremento de US$ 149 millones en 2015-2016, en relación a la temporada pasada (3%), alcanzando los US$4.717 millones en el total de las exportaciones de frutas.
La uva de mesa fue la principal especie exportada en valor, con US$ 1.326 millones, y una participación de 28% del total exportado en volumen y valor. La manzana, a pesar de ser la especie con mayor volumen de envíos (29% del total), fue la segunda especie exportada en valor con el 13% del total, seguida por las cerezas también con el 13% (aunque sólo 3% en volumen) y los arándanos con 12% del total del valor (4% en volumen).
Las paltas fueron la especie que más creció en valor, con US$ 118 millones adicionales que equivalen a 77% de aumento, debido exclusivamente a su incremento en volumen, ya que su precio promedio se mantuvo.
Estados Unidos y Asia: Los dos principales destinos
Según indicó el presidente de ASOEX, el principal destino de las exportaciones de frutas chilenas, durante la reciente temporada, siguió siendo Estados Unidos de América, con 792.640 toneladas y un crecimiento de 1,7%.
“Las especies con mayores volúmenes de exportación a Estados Unidos fueron la uva de mesa, con el 39% del total de nuestras exportaciones, seguidas por las manzanas con el 13%, y las naranjas y los arándanos con el 8% , respectivamente. En tanto, nuestros principales puertos de destino fueron los de Filadelfia y Wilmington, que en conjunto representaron el 44% de nuestros embarques y un 12% aumento”, destacó Bown.
Por otra parte, durante 2015-2016, el Lejano Oriente, se ubicó en una segunda posición como destino de las frutas frescas chilenas, con la recepción de 482.461 toneladas y un alza de 10,9%, mostrando un crecimiento sostenido en los últimos 10 años.
China (incluyendo a Hong-Kong) ha crecido 227% en seis años y la pasada temporada concentró el 59% del total de los envíos al Asia, seguida por Taiwán con el 14%, Corea del Sur con 9% e India con el 7% del total enviado.
Se destaca que sólo Corea del Sur mostró una disminución en el volumen de 31,2%, debido, casi en su totalidad, a la caída en uva de mesa.
Las principales frutas exportadas desde Chile al Lejano Oriente fueron uva de mesa (39% del total), manzanas (21%), cerezas (15%), kiwis (8%) y ciruelas (7%).
Europa y Medio Oriente
Durante la campaña pasada, Europa recibió un total de 549.235 toneladas de fruta fresca chilena, con un crecimiento de 4,2%. Holanda, que se ubica como el principal puerto de ingreso y distribución dentro del Viejo Continente, recibió el 41% del total de los envíos al mercado europeo, seguida por Inglaterra (19% del total) y Rusia (10%).
Las especies con mayores volúmenes de exportación a Europa fueron manzanas (27% del total), uva de mesa (20%), paltas (15%), kiwis (12%) y peras (10%).
El Medio Oriente recibió 97.929 toneladas de frutas frescas nacionales, con crecimiento de 9,1%, mostrando una recuperación por segundo año consecutivo. Dentro de este mercado, Arabia Saudita absorbió el 62% del total de los envíos, seguido por Emiratos Árabes Unidos (26%) y Libia (4%).
En cuanto a especies, las manzanas son la principal especie exportada, con 69.161 toneladas y 71% del total.
Latinoamérica
Las exportaciones al mercado latinoamericano crecieron 7,1%, alcanzando 510.365 toneladas, y tal como se indicó anteriormente Brasil fue, por primera vez, el principal destino, con 138.902 toneladas y el 27% del total exportado a Latinoamérica, mostrando un crecimiento de 39% en la temporada que finalizó.
En segundo lugar se ubicó Colombia con 21% del total , Perú (13%) y Ecuador (3%). En tanto, las fueron las principales frutas enviadas por Chile, concentrando el 56% del total, seguidas por las peras y uvas de mesa con el 10%, respectivamente. También destacan los kiwis con 9% y las ciruelas con 5%.
Regiones de origen
Durante el ejercicio de exportaciones frutícolas 2015-2016, el primer lugar lo obtuvo la Región de O’Higgins con 952.777 toneladas y el 38% del total exportado, cifrando a la vez un crecimiento de 10%.
En segundo lugar se ubicó la Región del Maule con el 23% del total, seguida por la Región de Valparaíso con el 11% y la Región de Coquimbo con 9%.
“Cabe destacar que el mayor crecimiento lo mostró la Región de Coquimbo, con 35%, explicado principalmente por la recuperación de la uva de mesa, paltas y cítricos, como consecuencia de una mayor disponibilidad de agua para riego”, puntualizó Bown.
Un aspecto a destacar, cuando se habla de los orígenes de las frutas exportadas es que desde la Región de O’Higgins se enviaron más de la mitad de los kiwis, peras, ciruelas, cerezas, nectarines y duraznos que se enviaron al mundo; y desde la Región del Maule se exportó el 53% de las manzanas; mientras que de la Región de Valparaíso se enviaron el 53% de las paltas.
La uva de mesa y el arándano no tienen una región que explique más del 50% de las exportaciones. Sin embargo, es importante destacar que la Región de O’Higgins representó el 34% de las uvas de mesa, y la Región del Maule exportó el 33% de los arándanos, seguida por la Región del Bio-Bio con el 27%.
Puertos de salida
Valparaíso sigue siendo el principal puerto de embarque de fruta fresca con un 46% del total de los envíos al mundo, y pese a la caída de 3,4%. San Antonio crece un 21,4% y llega al 36% de participación, seguido por el puerto terrestre de Los Andes, con un 6% y crecimiento del 35%.
Los puertos de la Región de Biobío, tuvieron un incremento del 10,3% de embarques con 134.432 toneladas de frutas frescas exportadas.
Valparaíso fue la principal salida para las uvas de mesa, paltas, ciruelas, arándanos, cerezas y naranjas, mientras que San Antonio lo fue para manzanas, kiwis y peras.
