Luego del brote de gripe aviar en granjas avícolas de Jalisco por influenza aviar AH7N3, que frenó las exportaciones de huevo, productores poblanos retomarán sus planes de entrar a otros mercados internacionales durante este primer trimestre del 2013.
Así, prevén exportar 23,763 toneladas, es decir, 5% de la producción total estatal que asciende a 475,260 toneladas anuales.
La comercialización sería a Cuba, India, Rusia y algunos países de Centroamérica, con los cuales estaban avanzadas las negociaciones hasta antes de darse el problema sanitario en junio pasado.
El presidente de la Unión de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero, quien representa a las 17 empresas más fuertes del estado, comenta que si bien las granjas locales estuvieron protegidas de cualquier contagio, a nivel internacional los mercados se cerraron a la exportación de huevo mexicano.
“Era lógico que los países tuvieran incertidumbre de comprar nuestro huevo, pero ahora retomaremos nuestros planes”, puntualiza.
Algunas de las empresas que participarían en la exportación son Bachoco, Productora Avícola y Mr. Egg, Operadora Avícola San Miguel, entre otras.