Entre los productos que México exportó figuran cebollas, ajos, tomate rojo, fresas (frutillas), aguacate (palta) y “berries” o frutos del bosque.
Las ventas de cebollas aumentaron 14,5%, las de aguacate 0,6% y las de fresas 29%, lo que ha convertido a México en la “estrella ascendente” de venta de productos frescos en el mundo, según especialistas.
“El sector agroalimentario ya se convirtió en la tercera fuerza generadora de divisas, sólo por debajo de la industria automotriz y los electrónicos, pero por encima del petróleo y el turismo”, dijo Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Otro sector en el cual los mexicanos se están volviendo populares en la venta de productos agrícolas es el de las “berries” (frambuesas, zarzamoras y moras), cuyas exportaciones aumentaron en este primer bimestre del año un 8%, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
Las “berries” son demandadas ávidamente en numerosos mercados del exterior, pero en México todavía “el mercado está en evolución”, dijo Héctor Luján, director general de BerryMex, empresa dedicada a cultivar estos populares manjares.
Los expertos dijeron que hay una tendencia mundial hacia los productos frescos, preferidos por encima de los procesados.
