El mango, aguacate, carne de puerco, melón, café y el atún mexicano están hoy en la mesa de los japoneses, chinos y coreanos como productos exóticos y exquisitos.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), estos productos representan 75% de las exportaciones agropecuarias de México a Japón.
Sólo en carne de puerco el país exporta a los japoneses 60,000 toneladas anuales, mientras que el pasado mes de abril, los chinos abrieron sus puertas a cinco empresas mexicanas para llevarles este producto hasta su paladar.
Este mercado asiático no es desdeñable, pues China se ubica como el tercer destino de las exportaciones de México, después de Estados Unidos y Canadá.
Según datos de la Secretaría de Economía (SE) en 2011 los chinos compraron 5,325 mdd en petróleo, minerales de plomo, cobre y zinc, así como circuitos modulares, chatarra de aluminio, polietileno y algodón.
“China no puede prescindir de las importaciones de estos minerales, porque ellos no tienen. Este mercado es importante para México”, dijo Diego Alonso Ocampo Torres, director General de la compañía LGS Trading.
Y aunque los chinos buscan más materias primas en México, productos como el aguacate cuestan el equivalente a 60 pesos por pieza en sus supermercados, afirmó el directivo.
Las cerezas, manzanas y papaya, son frutas que también son apreciados en el mercado asiático y que representan una oportunidad para los agricultores mexicanos.
