El cacao subió también, tras caer a mínimos de varios meses el martes, mientras el café avanzó igualmente. Los alimentos recuperaron algo de terreno e imitaron el alza de los mayores mercados, después de que los recientes declives ligados a las preocupaciones sobre una desaceleración económica en China se redujeron tras los datos que mostraron que las exportaciones del país cayeron menos de lo esperado.
El índice CoreCommodity de 19 materias primas de Thomson Reuters repuntó frente al mínimo de 13 años y medio marcado en la sesión anterior. Los futuros del azúcar sin refinar treparon 0.42 centavos, o un 3%, a 14.47 centavos por libra, la mayor alza del contrato en cinco semanas, en una jornada de grandes volúmenes de operaciones. El azúcar blanca para marzo ganó 10.50 dólares, o un 2.6%, a 423 dólares por tonelada.
Agricultores del estado indio de Maharashtra, el principal productor del país, se están viendo obligados a sustituir la caña por cultivos menos intensivos de agua, ya que la pertinaz sequía obligó a las autoridades a cerrar las represas.
Mientras, el cacao para marzo en Nueva York avanzó 32 dólares, o un 1.1%, a 2,892 dólares por tonelada, tras un fuerte descenso a un mínimo de ocho años y medio el martes. El cacao para marzo en Londres subió 10 libras, o un 0.5%, a 2,073 libras por tonelada.
Los futuros del café arábiga se fortalecieron también, subiendo el contrato a marzo 0,45 centavos, o un 0,4 por ciento, a 1,148 dólares por libra. El robusta para marzo mejoró 9 dólares, o un 0.6%, a 1,457 dólares por tonelada.
