Ante empresarios del ramo agroalimentario aseguró el Director de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE), Luis Ernesto Rojas Ávila, durante su ponencia en el foro para Empresas Exportadoras del Sector Alimentos que la entidad tiene todo el potencial para pasar de ser el “Granero de México” a ser el “Congelador de México”, ya que se cuentan un total de 998 mil hectáreas de siembra en todo el territorio estatal, lo que ubica a Guanajuato en el séptimo lugar nacional en producción agrícola.
Rojas Ávila precisó que productos alimentarios como espárragos, brócoli fresco, brócoli congelado, brócoli en trozos, ajo, chile verde y fresas son lo que más exporta Guanajuato a destinos como Estados Unidos con el 31.9 por ciento; Canadá con el 1.74 por ciento, así como a países como Honduras, Colombia, Brasil, Costa Rica y Guatemala.
Durante sus palabras de bienvenida al foro dijo que hoy en día la base para poder exportar alimentos es muy necesario tener el mayor número de certificaciones internacionales, para lo cual COFOCE tiene toda la intención de apoyar a las empresas de agroalimentos interesadas en exportar mediante la realización de foros, cursos y capacitaciones y así ayudar a que esto suceda.
Por último en la presentación aseveró que la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior también puede ayudar a todos los empresarios agendando citas de negocios, dando promoción en eventos internacionales mediante representantes y la inclusión de productos en los catálogos digitales de las diferentes ramas industriales que actualmente ya exportan.
En el foro se trataron temas relativos a certificaciones, etiquetados y registros de procesos para exportación a Estados Unidos, casos de éxito y los pasos fundamentales para poder exportar alimentos a diferentes naciones; todo esto tratado por especialistas en estos mismos temas.
