En producción mundial de pulpo, México es cuarto lugar

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En reunión con pescadores dedicados a esta especie, éstos informaron que en lo que va de la actual temporada, de agosto a la fecha, han capturado 14 mil toneladas de pulpo, lo que les ha generado una derrama económica por alrededor de 700 millones de pesos y un impacto social positivo en la región.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informa que la pesca del pulpo en Yucatán ha mantenido empleos directos para 12 mil pescadores, ya que cerca de 600 embarcaciones mayores y más de cuatro mil lanchas están involucradas en esta pesquería.

Además, genera 12 mil empleos adicionales entre maquiladores, transportadores, personal administrativo y otros, refiere la dependencia en un comunicado. Señala que en la pesca del pulpo se emplean artes y métodos de pesca artesanales, selectivos y amigables con el ambiente, debido al compromiso y talento de los pescadores yucatecos.

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Además, las estrategias de manejo implementadas para administrar la pesquería la han consolidado como una actividad sustentable que garantiza a las comunidades de pescadores del estado de Yucatán ingresos importantes en cada temporada de pesca.

Acompañado por el presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas Pesqueras del Centro-Poniente de Yucatán, José Luis Carrillo Galaz, el titular de la Conapesca visitó plantas procesadoras donde testificó el interés de los productores para fortalecer la inocuidad, a fin de impulsar la exportación de pulpo a la Comunidad Económica Europea. Aguilar Sánchez visitó la planta procesadora ‘Maspesca’, cuyo propietario es el empresario Manuel Sánchez González, quien le mostró al comisionado el sistema de procesamiento y empaque de pulpo.