México, DF.-En lo que va del año, las exportaciones de tequila mexicano han aumentado entre 8 y 9 por ciento, a la vez que se producen en el país tequilas de mejor calidad, destacaron productores.
De acuerdo con cifras del Consejo Regulador del Tequila, en 2011 se produjeron 325.5 millones de litros, de los cuales 163 millones 927 mil litros, poco más del 50 por ciento, se exportaron. Del total, 124 millones 855 mil litros se vendieron al mercado de Estados Unidos, seis millones 456 mil a Alemania y cuatro millones 321 mil a España.
En el mercado mexicano, el consumo de este producto, conocido como la bebida nacional por excelencia, se hace cada vez más responsable, gracias a las campañas de concientización para evitar la compra de bebidas piratas y adulteradas, así como exigir la denominación de origen, afirmaron productores.
Hace 18 años existían 36 empresas dedicas a la producción del tequila y a la fecha suman 159, una expansión de 341 por ciento. En 1995 había siete mil 500 agricultores dedicados al agave y al cierre de 2011 sumaban 17 mil 500, es decir un aumento de 133 por ciento.
