sábado, abril 27, 2024
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Industria tequilera cierra el año con 260 millones de litros producidos

Información estadística

  • La producción total de ambas categorías se estima en un máximo de 260 millones de litros a 40% alcohol volumen; se mantiene la producción de 2011.
  • El consumo de agave se ubica en 907 mil toneladas, lo que significa una disminución del 9% debido a una reconversión en la producción de cada categoría.
    • A diferencia de años anteriores, durante 2012 se ha elaborado más tequila (56%) que tequila 100 por ciento de agave (44%).
  • Se espera una venta nacional aparente similar a la del año pasado, la cual asciende a 95 millones de litros de tequila en ambas categorías.
  • En total se contabilizan 158 empresas tequileras al cierre de 2012 de las cuales, 13 son grandes, 13 medianas, 22 pequeñas y 110 micros.
  • Actualmente contamos con 1,287 marcas de envasado nacional y 262 marcas de envasado en el extranjero.
  • Las exportaciones repuntarán 1.5%, lo que supone un volumen de 165 millones de litros a 40% alcohol volumen.
  • De acuerdo a los 10 principales destinos de exportación, la Denominación de Origen Tequila (DOT) se encuentra protegida excepto en EEEUU, Japón y Brasil.
    • En Estados Unidos se sigue el proceso de registro de la Marca de Certificación Tequila desde 2003, esperando obtener el título en 2013.
    • En Brasil se inició el proceso de reconocimiento en 2008 ante las autoridades brasileñas, esperando obtener el título a la brevedad.
    • El tequila se encuentra protegido bajo el Acuerdo para el Fortalecimiento de la Asociación Económica entre México y Japón (abril 2005), estableciendo que México reconoce a Japón tres Indicaciones Geográficas para bebidas espirituosas (Iki, Kuma y Ryuku) de conformidad con las leyes y reglamentaciones de Japón, mientras Japón reconoce a México al Tequila y Mezcal de conformidad con las leyes y reglamentaciones mexicanas.
  • Actualmente los países en donde se encuentra fortalecida la protección a la DOT bajo el esquema de registros representa el 16.52% del total de las exportaciones.

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Cortesía de Investing.com

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