China cuenta con un gran potencial para poder importar dicha carne, durante una visita en el mes de junio de certificación a las 8 platas, México tendrá un amplio mercado para comercializar estas carnes; aseguró Miguel Ángel Banda, director general de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF).
“Las 8 plantas han pasado por un proceso largo de revisión y certificación sanitaria adecuada, para la exportación de carne a esta nación”, comentó Alejandro Ramírez, director general de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CMP), queda pendiente la resolución del tema entre ambos gobiernos acerca del síndrome reproductivo y respiratorio (PRRS) , que es una enfermedad que poseen los cerdos y en la cual se han tomado las medidas necesarias para supervisar por parte del gobierno Chino y Mexicano, y presentar garantía de que los animales no estaban infectados. Aunque no existe forma de demostrar que los cerdos no posen dicha enfermedad se espera llegar a un mutuo acuerdo para esta cuestión. Si todo marcha bien y continúa el ritmo de certificación se espera que a principios del 2012 se estará exportando un aproximado de 30 mil toneladas al año a China.
