México puede cubrir demanda de pescado y marisco: Tito Vázquez

El también miembro de la Asociación Nacional de Productores e Introductores aseveró que la SAGARPA y COFEPRIS deben impedir que se pudieran abrir cupos de importación, al destacar que el producto pasa mucho tiempo congelado pues de Taiwán pasa a China, a Canadá y posteriormente a Estados Unidos para finalmente llegar a México.
 
Por ello, sostuvo que en el país se produce suficiente pescado y marisco para atender el consumo nacional con producto de calidad, por lo que no es necesario que se permitan cupos de importación de mojarra asiática.
 
“Dicen que van a volver a abrir la frontera para darles más importación pero por parte de Cancún y Cuba van a meter más mojarra asiática, estamos esperando que no se autorice por la SAGARPA y COFEPRIS  que es el que nos rige en higiene y control de calidad de los productos pensamos que no lo van a aceptar”, expresó.
 
Sostuvo que con esta temporada de cuaresma el consumo de mariscos y pescados incremento hasta en un 100%,  y aunque hasta ahora los precios se mantienen durante la Semana Mayor se espera que al menos en el caso de la mojarra pueda llegar hasta los 100 pesos el kilo.
 
Afirmó que la asociación Come Pesca en Veracruz está por impulsar proyectos para el consumo de los productos del mar, pues si bien ya se logró un aumento gracias a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud de comer pescado dos veces por semana, se espera seguir aumentando.