José Luis López Cepeda, dirigente dela Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas en la entidad, subrayó que la decisión del Gobierno Federal es innecesaria y contraproducente, ya que el producto cárnico de Coahuila y de México es de excelente calidad; además, no se justifica porque ni siquiera hay desabasto de carne ni hay riesgos a futuro,pues los corrales de engorda aumentaron su inventario en 7.4%.
La disposición, publicada en el Diario Oficial de la Federación, autoriza importar ganado bovino para engorda y carne bovina fresca, refrigerada y congelada, y terminará por afectar a la actividad ganadera bovina, sobre todo a sus eslabones primarios, como cría y engorda.
“Es una medida un poco drástica por parte de la Secretaría de Agricultura y Ganadería. México es de los mejores productores de carne bovina y eso va en contra de los ganadores del país”.
“Más bien, debemos estar cerrando fronteras para que la crianza de ganado en México se dé en mejores condiciones,y al mismo tiempo debemos incentivar a los pequeños ganadores para que puedan hacer crecer su hato y en su momento exportar. Nuestro país es de los mejores productores de ganado en el mundo, no sé por qué tendremos que comer carne de segunda o tercera”.
En el caso de Coahuila, en las regiones Carbonífera y Laguna se encuentran importantes núcleos ganaderos que producen carne de calidad para el mercado nacional y extranjero, y quitar el arancel afectará a productores, engordadores, salas de corte y empaque.
“No debemos permitir que abran las fronteras. Tenemos que platicarlo con la Dirección General de Ganadería para que la medida no vaya a afectar a los ganaderos”, subrayó.
