Guadalajara, Jalisco.-Con este monto, el crecimiento en las exportaciones de tequila el año pasado fue de 6 por ciento, 10.4 millones de litros más en comparación con los envíos al exterior que se hicieron de la bebida en 2014, cuando alcanzaron los 172.5 millones de litros.
“Estamos muy contentos con el tema de las exportaciones llegando a cifras récord. Para la cadena agave-tequila es un año importante”, opinó Ramón González Figueroa, director del CRT.
Por categorías, el tequila 100 por ciento agave registró un crecimiento en sus exportaciones de más de 7 por ciento, al llegar a los 77.9 millones de litros exportados en 2015, es decir, 5.2 millones de litros más que en 2014.
En el caso de la categoría tequila, que se produce con al menos 51 por ciento de azúcares provenientes del agave tequilana weber variedad azul, los envíos al exterior en 2015 alcanzaron un crecimiento de 5.2 por ciento, al pasar de 99.8 millones de litros en 2014 a 105 millones de litros en 2015.
Para el dirigente del organismo regulador, este crecimiento en los envíos al exterior obedece a diversos factores, entre los que destacó un mayor número de jugadores dentro de la industria, pues mientras en 2014 había 142 empresas tequileras, al cierre de 2015 se contabilizaron 146.
También agregó que las preferencias por el tequila 100 por ciento agave y la innovación en los productos de las empresas tequileras, como es el caso de la creación de tequila añejo cristalino, impulsaron este récord.
González Figueroa explicó que pese a que la producción de tequila no ha registrado un crecimiento tan grande como el de las exportaciones -pues a noviembre de 2015 la producción de la bebida sólo creció más de 4 por ciento, al llegar a 234.9 millones de litros- los inventarios sirvieron para conseguir el récord en exportaciones.
“Este año se recuperarán de nuevo los inventarios, creo que la industria está aprendiendo cuál es el nivel de inventarios que debe de tener, está en 250 millones de litros y todo lo que cayó la producción se tomó de inventarios”, concluyó.
