De acuerdo con información del Sistema de Información Arancelaria de la Secretaría de Economía (SE) el año pasado se exportaron 26 mil 800 toneladas de miel orgánica y convencional a diferentes países del mundo, entre ellos Alemania, Estados Unidos, Gran Bretaña, Irlanda del Norte, Suiza y Arabia Saudita.
Sin embargo, dicha cifra pudo ser mayor y se vio mermada por la falta de agua que se presentó en algunas regiones del País, aseguran productores.
“En el sureste se tuvo una muy buena producción porque allá sí llovió, y eso explica el buen volumen de exportaciones que se tuvo, pero acá en la norte y noroeste estos dos últimos años han sido los peores en mucho tiempo debido a las heladas, pero sobre todo a la sequía”, aseguró Javier Pompa, productor y dueño de la empresa Miel Pompa.
De acuerdo con el apicultor, la producción en esta región del País, que incluye a estados como Jalisco, Nayarit, Sinaloa, Sonora, Durango y Coahuila, disminuyó en 2011 en alrededor del 60 por ciento, lo que afectó sus exportaciones a Estados Unidos y Canadá.
“En el sur se produce como el 70 por ciento de la miel mexicana y se exporta sobre todo a Alemania; acá se produce el resto y se exporta a EU y Canadá, y si se fija a estos países más bien bajó la exportación”, explicó Pompa.
Según datos de la SE, mientras que las exportaciones a Alemania se incrementaron de 45.9 millones de dólares en 2010 a 49.7 millones en 2011, a Estados Unidos (el segundo destino de exportación) disminuyeron al pasar de 9.7 a 9.4 millones de dólares.
Entre los principales estados productores se encuentran Yucatán, Campeche, Jalisco, Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Puebla, Quintana Roo y Michoacán.Actualmente, según información de Sagarpa, existen 24 empresas exportadoras de miel convencional a la Unión Europea y éstas se encuentran certificadas por el Senasica en Buenas Prácticas de Manejo y Envasado de la Miel.
Alemania es el principal destino de exportación, pero la miel mexicana es exportada a países como, Estados Unidos, Gran Bretaña, Suiza y Arabia Saudita, entro otras naciones.
