Tehuacán, Pue.- Desde el pasado mes de julio los productores locales de huevo fresco dejaron de exportar este producto a Estados Unidos, debido a que los precios y el abasto en ese país mejoró, lo anterior lo dio a conocer el presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultores, Jorge García de la Cadena.
Mencionó que el faltante de huevo que registró el país del norte debido a los brotes de influencia aviar H5, permitió que productores de la zona provecharan esa oportunidad para mandar producto fresco, siendo un promedio de 400 mil cajas las que se enviaron de agosto de 2015 a julio de 2016.
Indicó que la suspensión de la exportación se debió principalmente al tema de la oferta y la demanda ya que en Estados Unidos el precio del huevo esta 20 por ciento menor al de México, situación que no es favorable para los avicultores por la diferencia de precio, ya que no da ni para los fletes, por lo que se está monitoreando para poder exportar al mercado internacional.
Finalmente dijo que el alza del dólar genera que la logística de envíos y entrega de mercancías repercuta directamente, sin embargo el costo de este insumo no sube puesto que se basa en la oferta y la demanda.
