La industria del chocolate y confitería en México está en expansión; el cacao mexicano sale se recupera de la pandemia y crecen los envíos hacia el extranjero.
Durante 2022, las exportaciones de cacao puro y sus preparaciones tuvieron un valor de 771 millones de dólares, de acuerdo con cifras del Inegi (Instituto Nacional de Estadística y Geografía).
Este nivel representó un crecimiento interanual de 14.2% y ya supera los niveles prepandémicos.
Estados Unidos es el consumidor casi absoluto del chocolate mexicano y derivados del cacao, con casi 98% del total de las exportaciones.
Fuente:
Redacción EE-https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Chocolate-de-Mexico-para-el-mundo-exportaciones-crecieron-14-en-2022-20230913-0041.html
