Con la finalidad de abatir el comercio de bebidas alcohólicas adulteradas, en especial el tequila, la Profeco, el Consejo Regulador del Tequila y autoridades de los tres niveles de Gobierno firmaron un convenio de colaboración para aplicar medidas jurídicas contra quienes deseen engañar a los consumidores.
Miguel Ángel Domínguez, presidente de CRT, señaló que con el acuerdo firmado en el corazón del municipio de Tequila se logrará fortalecer y blindar esta importante cadena productiva del agave-tequila.
Esta industria -dijo- produce a la fecha 254 millones de litros y exporta 165 millones de litros al año, y es fuente de ingresos de más de 70 mil familias y cuenta con más de mil 973 marcas de tequila certificadas por el consejo.
Señaló que al trabajar de la mano con las autoridades de los tres niveles en el combate de las bebidas falsas o comercializadas sin etiqueta, se logrará que en el mercado se garantice la veracidad de la información comercial proporcionada a los consumidores.
Mientras que el titular de la Profeco, Víctor Humberto Guajardo Treviño, señaló que este convenio tiene la finalidad de evitar la competencia desleal con empresas que ofertan tequila y son derivados, así como para que los tequileros cuiden la comercialización de la industria tequilera.
En la firma del convenio también estuvieron presentes el secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, el gobernador Jorge Aristóteles Sandoval, el secretario general de Gobierno, Arturo Zamora y el Presidente de Tequila, entre otros.
“Para detectar la adulteración de las bebidas alcohólicas y porque un estudio que la propia Cámara establece, que de cada 10 botellas de alcohol que se venden en el país, cuatro son adulteradas”, indicó Benítez Treviño.
Explicó que en la adulteración se mantiene una parte de la bebida original y se rellena con alcohol, mientras que en la falsificación se sustituye todo el producto con etanol.
