La importación de maíz incrementó de 33 a 45 por ciento por los daños a más de 3.5 millones de toneladas de grano en Sinaloa, es decir, que solo producirán 220 mil hectáreas de 500 mil contempladas.
El presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México, Carlos Salazar Arriaga mencionó que ante las contingencias climatológicas en el país refuerzan la producción en el sureste para lograr abastecer la necesidad de este producto.
Las exportaciones de maíz blanco fueron en 2011 cercanas a las 500 mil toneladas. México ha exportado maíz blanco en los últimos años a Venezuela, Colombia, El Salvador, Estados Unidos y Costa Rica. Las importaciones de maíz amarillo proceden prácticamente en su totalidad de Estados Unidos.
En México se producen aproximadamente 24.2 millones de toneladas del grano, cerca de un 90 por ciento es maíz blanco, para consumo humano y el resto maíz amarillo, por lo que se importan cantidades importantes para consumo animal.
Al expresar que la agricultura debe ser política de estado, Salazar Arriaga advirtió que la falta de lluvia causará que en este año se produzca también menos, lo que elevará la dependencia del país en la importación.
Por ello Veracruz aumentará la producción casi al doble de lo previsto para compensar la caída en Sinaloa.
Explicó que esta entidad es uno de los principales productores del grano a nivel nacional, sin embargo, ante las dificultades climatológicas vividas durante febrero incrementó el nivel de importación.
